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vom 10/23/2024

Mehr als Käse & Schokolade: Erlebe die innovative Pilzzucht Zürichs


Preis (CHF)CHF 69.00 / Gemäss Beschreibung

Züripilz GmbH kontaktieren

Bevorzugte Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch

Unsere geführte Tour bietet dir einen Einblick in die urbane Bio-Pilzproduktion – perfekt für Reisende, Food-Liebhaber und alle, die sich für innovative Anbaumethoden interessieren.

Egal, ob du Hobbygärtnerin, zukünftiger Pilzanbauer, Entdeckerin oder Food-Liebhaber bist – unsere zweistündige Tour durch den Pilzbetrieb von Züripilz bietet für alle spannende Einblicke!

Unser Produktionsbetrieb liegt am Stadtrand, nur 15 Minuten vom Hauptbahnhof Zürich entfernt und ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Hier kannst du den biologischen Speisepilzanbau hautnah erleben.

▶️ Hier Klicken um Tickets zu Buchen


Die Tour beinhaltet

In einer geführten Tour zeigen wir dir den gesamten Prozess der Pilzzucht

1️⃣ Vom Anbau bis zur Ernte – du erfährst alles über die faszinierende Welt der Pilze.
2️⃣ Unsere Geschichte – wie eine Journalistin und ein Bauingenieur ihre Leidenschaft für die Landwirtschaft entdeckten.
3️⃣ Ein Blick in die Zukunft – Wohin geht die Reise?


Was erwartet dich im Detail?


Zu Beginn der Tour klären wir die wichtigsten Begriffe, um dir ein solides Verständnis der Pilzzucht zu geben.

Einblicke in den Zucht

  • Warum muss das Substrat frei von Pilzkonkurrenten sein?

  • Besichtigung unseres speziellen Reifungsraums, in dem der erste Wachstumsschub erfolgt.

  • Besuch der Auslesekammer, wo die Pilze unter idealen Bedingungen wachsen, bevor sie geerntet werden.

Technik hinter der Zucht

Erfahre mehr über den Bau der Anlage und die Technologie, die hinter unserem innovativen Pilzanbau steckt.

  • Wir züchten ausschliesslich den Seitling

  • Ein Pilz, der besonders gerne auf Holz wächst.

  • Kulinarisch vielseitig einsetzbar, perfekt für Suppen, Pasta oder vegane Alternativen!

Aktives Erleben und Probieren

Unsere Tour bietet dir nicht nur wertvolle Informationen, sondern auch die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden

  • Anfassen, Riechen und Probieren: Erkunde die Welt der Pilze mit allen Sinnen

  • Fotos erlaubt: Halte deine Entdeckungen fest.

  • Kaufen vor Ort: Frische oder getrocknete Pilze direkt mit nach Hause nehmen (wenn verfügbar).

Für wen ist die Tour geeignet?

  • Reisende und Touristen, die Zürich auf eine neue Art & Weise entdecken möchten .

  • Food-Liebhaberinnen, die neue kulinarische Inspiration suchen .

  • Neugierige Entdeckerinnen, die mehr über die Welt der Pilze erfahren wollen.


📅 Jetzt buchen!

Sichere dir deinen Platz und erlebe, wie in einem ehemaligen Wasserreservoir eine innovative Pilzzucht entstanden ist.

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Angebot erstellt von Züripilz GmbH
Züripilz GmbH

Friesenbergstrasse 360

8055 Zürich
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