Wir sind Gianna und Dominic und haben zwei Kinder im Primarschulalter.
Seit sieben Jahren führen wir einen Milchviehbetrieb in Salouf, im Kanton Graubünden. Vor gut einem Jahr haben wir den Stall zum Laufstall umgebaut und auf muttergebundene Kälberaufzucht umgestellt. Ein Teil der Milch verarbeiten wir seit diesem Jahr im eigenen Verarbeitungsraum zu Käse, Joghurt und Quark.
Nebst der Heuernte betreiben wir Berggetreideanbau und haben einen grosszügigen Garten und Hühner zur Selbstversorgung.
Für die nahe Zukunft wünschen wir uns, dass wir unseren Betrieb als Gemeinschaft führen können. Es soll ein Betrieb entstehen, bei dem die Verantwortungen auf verschiedene Schultern verteilt werden können, bei dem sich jede/r einbringen und verwirklichen kann.
Wir wollen eine nachhaltige Landwirtschaft mit möglichst geschlossenen Kreisläufen betreiben, dass hoffentlich die übernächste Generation einen gesunden Betrieb übernehmen kann.
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann melde dich telefonisch bei uns.
Dominic 079 581 17 01
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