Domaine des Faverges

Une histoire de vin Niché sur les célèbres pentes de Lavaux, Le Domaine des Faverges offre une vue imprenable sur le Lac Léman. Il n'a connu que deux propriétaires: l'Abbaye cistercienne d'Hauterive durant près de 700 ans et l'Etat de Fribourg, actuel propriétaire depuis 1848. Les moines s'établirent en 1138 sur les terres des Faverges, qu'ils avaient reçues du Seigneur Guillaume de Glâne. Dès lors, ils façonnèrent les terrasses pour y cultiver de la vigne. Die an den Hängen des Lavaux gelegene Domaine des Faverges bietet eine atemberaubende Sicht auf den Genfersee. Das Gut hat nur einmal den Eigentümer gewechselt: Während rund 700 Jahren war es im Eigentum des Zisterzienserklosters Hauterive, seit 1848 gehört es dem Staat Freiburg. Die Mönche liessen sich 1138 auf diesem Land nieder, das sie vom Freiherr Guillaume de Glâne erhalten hatten. Sie formten dort die typischen Terrassen, um unter anderem Reben anzupflanzen.