Die Gartenbauschule Hünibach ist in der Schweiz die einzige Lehrwerkstätte für Bio-Gärtner/innen. 54 junge Menschen erhalten hier eine Ausbildung zum/zur Gärtner/in EFZ in den Fachrichtungen Zierpflanzen, Stauden und Gartenbau. Die Lernenden absolvieren ein internes Praktikum im Gemüsebau. Der Gemüsebau produziert Frisch- und Lagergemüse, das über ein Gemüse-Abo und im eigenen Bioladen verkauft wird.
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