Martin Marchand

Nous produisons du lait Bio et le transformons à la Ferme en Tête de moine fermière AOP, fromages mi dur et pâte molle au lait cru et feu de bois ainsi que yogourts, crème, lait, séré...

Nous élevons des porcs avec le petit lait et vendons la viande en direct.

Nos vaches me mange que des fourrages grossiers, pas de céréales.

Nous transformons la totalité du lait de notre ferme.

Nous vendons nos produits dans la Region et avons la chance d avoir notre propre point de vente à St ursanne. La laiterie.