Erleben Sie echtes Schweizer Bäckerhandwerk: Unser Bierbrot mit Kernen wird aus besten Bio-Zutaten mit viel Zeit und Sorgfalt hergestellt. Eine Besonderheit dieses Rezepts ist die Verwendung von echtem Appenzeller Naturperle-Bier direkt im Teig, was dem Brot eine unvergleichliche Malznote und eine wunderbare Saftigkeit verleiht. Die lange Teigführung, kombiniert mit schonendem Backen im traditionellen Holzofen, sorgt für eine kräftige, aromareiche Kruste. Verfeinert mit einem knusprigen Eigenfabrikat-Knuspermix aus Sesam, braunen Leinsamen und Sonnenblumenkerne sowie regionalen Kartoffelflocken für langanhaltende Frische. Geniessen Sie Bio-Knospe-Qualität, die man schmeckt!