Unser Birnenessig wird aus 100% reinem Direktsaft der Toggenburger Schafenbirne von Hochstammbäumen hergestellt, der Birnensaft wird in Chromstahltanks zu Birnenwein vergoren. Der Wein wird im klassischen Oberflächenverfahren durch die Essigsäurebakterie schonend und mit viel Zeit zu unserem fruchtigen Birnenessig veratmet. 

Essig hat viele positive Wirkungen.

Er belebt und erfrischt, beugt Entzündungen vor, unterstützt die Verdauung, trägt zu Darmreinigung bei, hilft bei der Entschlackung, fördert die Durchblutung, verhindert Sodbrennen, optimiert die Nierenleistung, desinfiziert, reguliert den Blutzuckerspiegel, unterbindet Heißhunger Attacken, normalisiert den Cholesterinspiegel und beugt Osteoporose vor.

Um den nicht pasteurisierten Bio Essig praktisch unbegrenzt haltbar zu machen, empfehlen wir den Flaschenverschluss ca. eine halbe Umdrehung zu öffnen. Somit bekommt die Essigsäurebakterie Sauerstoff und die evtl. entstehende Kohlensäure kann entweichen. Wenn eine Essigmutter entstehen würde äussert sich das als Schliere im Essig. Das hat aber keinen Einfluss auf die Qualität. Wenn die Essigmutter stört kann sie einfach mit einem Sieb herausgefiltert werden.

Wir haben versch. Grössen an Flaschen

25cl/ 5.00 CHF

50cl/ 8.00 CHF

100cl/ 12.00 CHF

5lt/ 53.00 CHF

Für weiter Informationen besuchen Sie unsere Webseite naturhofschoenegg.ch