Die selten gewordene Kornblume ist eng mit dem Getreideanbau verbunden, wie es bereits der Name verrät. Sie steht unter Naturschutz. In der Volksheilkunde ist die Kornblume als Schönheitswasser und Augenheilmittel (Brillen-Brecher) beliebt. Deshalb verspricht sie auch bei gestresster Haut Entspannung und wird traditionell für Augenkompressen angewendet. Der Duft des Kornblumenwassers ist zart duftend und unbeschreiblich fein.
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