Cornalin de Plan-Cerisier AOC Valais

Cépage : Cornalin du Valais

Le Cornalin de Plan-Cerisier est un vin rouge noble puissant dont la robe rouge foncé est soutenue. Un bouquet dense et des arômes intenses, tels que fruits noirs, sureau et myrtille le caractérisent. Une complexité agréable entre de fines notes d’épices, de tabac et d’encre est soulignée par de fin tanin bien présent. Il est planté dans les meilleures expositions du vignoble et est réputé d'être un excellent reconstituant. Vin d’exception le Cornalin mérite de vieillir entre 5 à 8 ans. Il accompagne parfaitement la chasse, toutes les viandes rouges à sauce relevée.

Température idéale de service : 16 degrés.