Produktbeschreibung

Emmentaler Bio Suisse Ghee vom Hof

Unser Ghee wird aus unserer hofeigenen Bio-Suisse-Butter hergestellt. Die Milch stammt von unseren Kühen mit Hörnern, die auf den Weiden des Emmentals grasen und auf unserem Hof leben.

Ghee ist geklärte Butter. Bei der Herstellung werden Wasser sowie die Milcheiweisse und Milchbestandteile schonend entfernt. Zurück bleibt nahezu reines Butterfett mit einem feinen, leicht nussigen Aroma.

Durch diesen Herstellungsprozess besitzt Ghee einen höheren Rauchpunkt als gewöhnliche Butter und eignet sich hervorragend zum Braten, Backen und Verfeinern von Speisen.

Ghee enthält von Natur aus fettlösliche Vitamine wie Vitamin A sowie weitere natürliche Bestandteile des Milchfetts. Da die Milchbestandteile weitgehend entfernt werden, enthält es nur noch sehr geringe Mengen an Laktose und Milcheiweiss.

100 % hofeigene Bio-Suisse-Butter.
Schonend hergestellt im Emmental.
Kräftig im Geschmack, vielseitig in der Küche.

Inhalt: 250 ml
Preis: CHF 16.00

Ein Stück Hofliebe zum Genießen – direkt aus der Region auf deinen Tisch!