Feinstes Weiderind vom Grauvieh, super Faserung - fast wie Wagyu. Sehr schmackhaft!

Portioniert, vakuumiert und beschriftet: Mischpaket à ca. 10 kg.

Unsere Tiere leben mit den Müttern zusammen, wir melken auch Phasenweise. Die Sommer verbringen unsere Rinder auf Oberkamor, rund um den hohen Kasten und profitieren von der weitläufigen Alp und im Frühling und Herbst grasen sie auf unseren Heimweiden. Nur den Winter verbringen sie im Laufstall.