Il Miele di robinia, o miele di acacia, è uno dei mieli più amati al mondo per il suo gusto dolce e delicato. Ottimo per dolcificare e cucinare perché non altera il gusto.

Colore: Chiaro, giallo acceso

Sapore: Leggero, di frutta matura

Aroma: Delicato e floreale

Proprietà: Detox, antinfiammatorio naturale e antistress

Abbinamento: Formaggi a pasta molle e poco stagionati. Perfetto come dolcificante naturale.

Curiosità: Il 20 maggio si festeggia la giornata mondiale delle api, un omaggio a questi infaticabili e preziosi insetti.