100% Chardonnay

Issu d'une vieille sélection massale de Chardonnay, ce Mousseux est charmeur autant pas sa bulle fine et régulière que par son bouquet au fruit aussi généreux que l'est son effervescence.

S'y dévoilent des parfums de fruits exotiques à la chair fondante, relevés d'une pointe d'agrumes et de fruits à coque.

Succède un palais équilibré, empreint d'une très légère douceur.

Sans hésiter sur un apéritif ou aux côtés d'une dacquoise aux fruits exotiques ou d'un parfait glacé aux amandes et au nougat.