Auf unserem 37ha grossen Biohof halten wir derzeit 17 Mutterkühe mit Nachzucht, 70 Legehennen und 11 Pensionspferde und betreiben Ackerbau.

www.bioloohof.ch

Wir bieten diverse Produkte im Hofladen an.

Angebot

Natura-Beef-Bio

In unserem Laden ist stets eine grosse Auswahl an tiefgekühltem Fleisch von Jungrindern aus unserer Mutterkuhherde verfügbar. Neben den klassischen Stücken bieten wir auch diverse Special Cuts an. Ca. fünfmal im Jahr werden RInder von uns geschlachtet. An diesen Daten kann man das Fleisch auch frisch bestellen. Um dem Mailverteiler mit den Infos dazu hinzugefügt zu werden bitte ein rasches Mail an info@bioloohof.ch

Wurstwaren & Mostbröckli

Wir bieten Wurstwaren wie zum Beispiel Rinds-Salami, Fitness-Chnebeli, Bauernschüblige, Rindsbratwürste und Servelats. Mostbröckli ebenso.

Eier

Unsere Hühner leben in einem Stall mit Freilauf. Ein Aussenklimaraum bietet ihnen auch bei Kälte und Nässe ausreichend Platz für artgerechtes Scharren, Picken oder Sandbaden. Wir halten Zweinutzungshühner, anstatt die sonst üblichen Hybridhühner. Diese legen zwar weniger Eier, können jedoch auf dem Hof naturgemäss weitergezüchtet werden und legen auch Fleisch an. Dies macht es auch lohnenswert, die Brüder der Hennen aufzuziehen und extensiv zu mästen.

Nebst den Eiern, sind im Hofladen auch Knöpfli und Teigwaren mit Loohof-Eiern erhältlich.

Fleisch von Althennen und Bruderhähnen

Neu ist das Fleisch von unseren Althennen und der auf dem Hof geschlüpften und aufgezogenen Bruderhähnen in unserem Hofladen erhältlich.

Milchprodukte

Wir haben diverse Produkte vom Biohof Rüebisberg im Angebot. Von feinen Frischkäslis zu Halbhartkäse und Bratkäse. Die wunderschöne Herde behornter Braunvieh-Kühe geniesst im Winter feines, chüschtiges Heu im geräumigen Freilaufstall, sobald der Frühling das Gras spriessen lässt, geniesst sie natürlich auch den Weidegang.

Pastmilch

Bei uns kann die Pastmilch vom Brüederhof in Dällikon gekauft werden. Der Biohof, der auch KAGfreiland-zertifiziert ist, hält seine behornten Kühe im luftigen Freilaufstall und lässt die Kälber bei ihren Müttern trinken.

Brot vom Brüederhof

Jeweils donnerstags und freitags bieten wir feines Brot vom Brüederhof an.

Beeren

Wir bauen Heidelbeeren an. Diese können während der Saison (Juli-August) jeweils frisch bei uns im Hofladen gekauft werden.

Süssmost

Der Most stammt aus Äpfeln und Birnen der hofeigenen Hochstammbäume.

Spirituosen

Unsere Kirschen, Zwetschgen und Quitten werden zum Teil zu Schnaps verarbeitet.

Ur-Dinkel-Brot vom Brüederhof

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