Rosa canina (L.) - Hundsrose - Eglantier - Rosa selvatica comune - Rose briar

Diese duftende, hellrosa blühende Wildrose liebt normalfeuchte bis trockene Böden und einen halbschattigen bis sonnigen Standort. Sie Nach ihrer Blüte bildet sie glänzend rote ovale Hagebutten aus und ist eine Zierde für Nutzgärten, Hecken und im Landschaftsbau.

Schleifenblume

Die Schleifenblume blüht von März bis Mai und ist ein guterBodendecker und beliebt bei den Bienen

Vergissmeinnicht im 12 er Topf

Das Vergissmeinnicht darf man im Frühling nicht vergessen, ist es doch auch als Nektarpflanze bei den Bienen beliebt

Hornveilchen

Unsere Hornveilchen in verschiedenen Farben werden auch gerne vernascht (Blüten zum Essen)

Gänseblümchen

Gänseblümchen in den Farben Rosa, rot und weiss bringen den Frühling in Ihren Garten und Farbe auf Ihren Salatteller

Kriechender Ehrenpreis

Der Kriechende Ehrenpreis ist ein guter Bodendecker und Bienenfreund. Der mehrjährige Frühlingsblüher blüht von April bis Juni und kann im Herbst bei Rückschnitt nach Blüte ein zweites mal blühen

Zwerg-Goldlack im 12er Topf

Der Zwerg-Goldlack ist als Bodendecker kein Zwerg, macht er doch grosse Polster und blüht lange, von April bis Juni. Die Bienen fliegen auf ihn.

Bolz Gartenbau GmbH

Erde, Kies, Stein, Holz, Wasser, Stahl und einheimischen Pflanzen - wir gesalten Lebensräume für Mensch und Natur und bringen Ihnen das Erlebnis Natur in Ihren Garten. Bolz Gartenbau GmbH ist ein Bioterra zertifizierter Naturgarten-Fachbetrieb.

einheimische Wildsträucher, Wildrosen und Weiden

Wir produzieren einheimische Wildsträucher und Bäume. Die meisten aus Samen. Sie können im Schwand in Münsingen abgeholt werden.

Highland-Beef, Schweinefleisch, Natura-Beef, Truthahnfleisch

Auf Bestellung oder direkt ab Hoflanden-Theke, aktuelle Frischfleischdaten auf www.schloessli-hof.ch

Pinot Noir Johannes & Myriam Lampert

Ein Rotwein aus der Bündner Herrschaft. Ein Jahr im Holzfass ausgebaut, nicht filtriert, perfekt zu einem guten Essen! Für mehr Informationen melden Sie sich jederzeit bei uns

Saucisses à rôtir de porc Bio, paquet de 5 (env. 600g)

Carton de 6 œufs Bio fermiers

Dexter HOMEBEEF

Dexter HOMEBEEF aus Mutterkuhhaltung, einer sehr naturnahen und tiergerechten Form der Rinderhaltung. Dexter HOMEBEEF wird ausschliesslich mit Gras, Heu und Silage aus dem Ertrag unseres Betriebes, produziert. Mischpaket ca. 10 kg à 33.-/kg | Probiermischpaket ca. 5kg à 35.-/kg Für zwei Personen vakuumiert und angeschrieben. Dexter HOMEBEEF ist etwas dunkler in der Farbe als herkömmliches Rindfleisch. Es ist kurzfaserig und dadurch sehr zart, die vorzügliche Marmorierung bringt das Geschmackserlebnis auf den Punkt. Diese rassenbedingten Eigenschaften, kombiniert mit der naturnahen Weidehaltung sorgen dafür, dass Dexterfleisch von Kennern als absolutes Premium-Produkt sehr geschätzt wird. Eines der höchsten Ziele unseres Herzensprojektes Dexter HOMEBEEF ist die möglichst ganzheitliche Verwertung unserer Tiere. Es zeugt von Respekt und zeigt die Wertschätzung gegenüber einer wertvollen Ressource. Es wäre dem Tier gegenüber unanständig es nicht von Kopf bis Fuss zu verwerten. Die Tiere leben ca. 12 Monate bei uns bis sie schlachtreif sind. Sie wachsen uns ans Herz und bereichern uns jeden Tag aufs Neue! Eines unserer Tiere zu schlachten erfordert höchsten Respekt, die ganze Aufmerksamkeit geht an die Wertschätzung des entstehenden Produkts. Um dieses Ziel zu erreichen ist es uns sehr wichtig auf jedes Stück Fleisch Einfluss zu nehmen. In der neu gebauten Manufaktur auf unserem Hof ist ein toller Arbeitsort entstanden in dem wir unser Dexter HOMEBEEF ausbeinen, zerlegen, parieren, verpacken und veredeln. Geschlachtet werden die Tiere 5 Autominuten von unserem Hof. Die Tiere müssen keine langen Transporte über sich ergehen lassen und kommen nicht in grosse Auffangställe. Ihre Schlachtung wird stressfrei mit Achtsamkeit und Würde vollzogen. Weitere spannende Informationen findest du auf unserer Homepage, wir freuen uns auf deinen Besuch!

Tierpatenschaften

Tierpatenschaft Tierpatenschaften bei Wielandleben Wielandleben bemüht sich, das Leben der Tiere naturnah, artgerecht und interessant zu gestalten. Verbesserungen in der Tierhaltung sind aber immer möglich, doch sie kosten Geld. Das von Dir als Patin und Pate gespendete Geld wird ausschliesslich zum Wohl des von Dir unterstützten Tieres verwendet. Wer kann Patin oder Pate werden? - Patin oder Pate wird eine einzelne Person oder eine Firma Was kostet eine Tierpatenschaft? - Siehe Patentiere weiter unten. Eine Tierpatenschaft schenken? - Eine Tierpatenschaft ist ein sinnvolles Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach so. Wenn Du eine Patenschaft verschenkst, teile uns bitte mit, wem wir die Unterlagen der Patenschaft (Begrüssungsbrief, Urkunde, Tierbeschrieb) zusenden sollen - direkt der beschenkten Person ODER Dir, weil Du das Geschenk selbst überreichen möchtest. Die Rechnung erhälst in beiden Fällen Du. Was bringt Dir einen Patenschaft? - Neben dem guten Gefühl, für die Tiere bei Wielandleben etwas Gutes getan zu haben, bringt Dir eine Tierpatenschaft folgendes: Eine Patenschafts-Urkunde Eintritt zu einem Patenschaftsbrunch für 1 Person Falls das Tier in keinem Besitz von einem Namen ist, darfst Du es taufen. Du hast Besuchsrecht in Absprache mit uns. Die Patenschaft kann jährlich erneuert werden Eine Eintragung in die Patentafel bei Wielandleben, falls Du dies nicht ablehnst. Wie lange dauert eine Tierpatenschaft? - Eine Tierpatenschaft dauert ein Jahr; ohne Kündigung wird sie um ein weiteres Jahr verlängert. Wie werde ich Patin oder Pate? - Wähle hier Dein Patentier. Mit dem untenstehendem Formular kannst Du eine Patenschaft abschliessen. Wir freuen uns auf neue Patinnen und Paten. Herzlichen Dank. Hier findest Du die freien Patenschaftstiere: https://www.wielandleben.ch/tierpatenschaft/

Hochstammpatenschaften

Hochstammpatenschaften Hochstammbaum-Patenschaften Werde Baumpatin / Baumpate bei Wielandleben, damit unsere Hochstammbäume weiter blühen! Ein Hochstammbaum ist ein eigenständiges Kleinbiotop. Stehen mehrere solcher Bäume zusammen multiplizierten sich die Eigenschaften zu einem eigenen Lebensraum. Dichte Obstgärten verfügen über ähnlich wichtige Eigenschaften wie Wälder. Das heisst, sie beeinflussen das lokale Klima positiv, produzieren Sauerstoff und dienen der Wasserregulation, sowie dem Erosionsschutz. Die Landschaft um die Grub ist geprägt durch Hochstamm-Obstbäume. Majestätisch stehen die Bäume da und trotzen der Zeit, gepflanzt vor grösstenteils vielen Jahren. Hochstammbäume bilden meist sehr grosse Kronen. Je nach Sorte können sie sehr steil und hoch oder aber auch weit und ausladend sein. Einzelstehende Hochstammbäume bieten vielen Vögeln und sonstigen Lebewesen Nistplatz, Versammlungs- und Ruheort sowie eine Nahrungsquelle. Sie beherbergen viele Insekten und Kleinorganismen. Die Bäume spenden Schatten für Vieh, sind Merkpunkte in der Landschaft und beleben die Natur ungemein. Leider müssen diese grossen Obstbäume immer mehr Niederstammplantagen (meist noch mit flächendeckenden Netzen überspannt) weichen und verschwinden so aus der Landschaft. Auf dem Land von wielandleben stehen bereits 38 Hochstammbäume. Um eine wirkliche Vernetzung zu erreichen, werden laufend neue gepflanzt. Die Pflege dieser Bäume ist zeitintensiv und anspruchsvoll. Mit einer Baum-Patenschaft unterstützt Du unser Bestreben um Biodiversität und hilfst mit, die landschaftsprägenden Hochstammbäume langfristig zu erhalten. Wir pflegen Deinen Paten-Baum fachgerecht, ernten die Früchte und verwerten diese zu hochwertigen Lebensmitteln. Werde Patin oder Pate und begleite „Deinen“ Baum durchs Jahr von der Blüte bis zur Ernte. Tipp: Verschenke eine Patenschaft zu einem besonderen Anlass! Was bringt Dir eine Patenschaft? Nebst dem guten Gefühl, etwas zur Förderung von Hochstammbäumen beizutragen, erhältst Du: eine Patenschafts-Urkunde mit einem Baumportrait und Standortplan Kennzeichnung des Paten-Baumes im Feld (falls gewünscht) Jährlich 3 Kg Äpfel (Abholung) deine eigene Namensgebung für einen namenlosen Baum Besuchsrecht in Absprache mit uns die jährliche Erneuerung der Patenschaft Wer kann Patin oder Pate werden? - Patin oder Pate wird eine einzelne Person oder eine Firma. Was kostet eine Hochstammpatenschaft? - Siehe Patenhochstämme weiter unten. Eine Hochstammpatenschaft verschenken?- Eine Hochstammpatenschaft ist ein sinnvolles Geschenk zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Jubiläum oder einfach so. Wenn Du eine Patenschaft verschenken möchtest, teile uns bitte mit, wem wir die Unterlagen der Patenschaft (Begrüssungsbrief, Urkunde, Hochstammbeschrieb) zusenden sollen: Direkt der beschenkten Person oder Dir, weil Du das Geschenk selbst überreichen möchtest. Die Rechnung erhältst in beiden Fällen Du. Wie lange dauert eine Hochstammpatenschaft? - Eine Hochstammpatenschaft dauert ein Jahr. Ohne Kündigung wird sie um ein weiteres Jahr verlängert. Wie werde ich Patin oder Pate? - Wähle hier Deinen Paten-Hochstammbaum. Mit dem untenstehenden Formular kannst Du deine Patenschaft abschliessen. Wir freuen uns auf neue Patinnen und Paten. Herzlichen Dank! Hier findest Du die freien Patenhochstämme: https://www.wielandleben.ch/hochstammpatenschaften/

Trauung Outdoor oder auf der Bühne

Bio Apéro

Äpfel Ladina, Opal und Pinova

Erste und zweite Qualität

Grünspargel TK

In unserem Hofladen finden Sie tiefgekühlte vakuumierte Grünspargeln, geschnitten und portioniert à ca. 400g. Die Spargeln behalten ihren Geschmack, wenn sie tiefgefroren in das siedende Wasser oder Risotto gegeben werden.

Emmentaler Bed and Breakfast im Speicher 1 Stock und Dachstock

Emmentaler Bio Webshop

Emmentaler Bio Hofladen

Abnehmer für unsere Hühnereier gesucht.

Wir suchen noch einen oder mehrere Abnehmer für unsere Hühnereier in Demeter-Qualität. Keine Grossmengen....

Fleisch vom Jungrind nach Kundenwunsch (keine Mischpakete)

Holzchalet

Ferienchalet auf dem Bio-Hof mit drei Schlafzimmer, Bad, Kühe Wohnzimmer, Terasse und Parkplatz. Für Kinder hat es einen Spielplatz und viele Tiere. Mehr infos auf www.bnb-Wolfwil.ch

Viande de boeuf de la race Hinterwälder , plus d'info www.ferme-de-la-chenaux.ch

Birken Ranch Weide Beef Einzelstücke - aus regenerativer Landwirtschaft! Demeter in Umstellung.

Was zeichnet das Birken Ranch Weide Beef aus? - extensive Fütterung - dadurch feinfasriges Fleisch mit besserem Safthaltevermögen - Fütterung nur mit Weidegras, im Winter mit Heu und Grassilage - dadurch signifikant mehr der gesunden Omega 3 Fettsäuren. - stressfreie Schlachtung - Schlüsselfaktor für zartes und gesundes Fleisch - Regenerative Landwirtschaft- Gras und dadurch auch im Fleisch mehr Vitamine und Spurenelemente DETAILIERTE INFORMATIONEN UNTER WWW.BIRKENRANCH.CH

Süssmost BagInBox 5 & 10 Liter

Reiner Apfelsaft verschiedener alter Sorten gänzlich ungespritzt.

Mischpakete 5, 10 & 15kg

Fleisch von glücklich lebenden Mutterkühen mit Horn, gefüttert mit Hofeigenem Gras und Heu.

Miesch's Demeter Produkte

Miesch's Demeter Produkte Mehl, Körner, Eier und Milchprodukte, Saisonales und Lager Obst & Gemüse, Salat, Kartoffeln sowie Wurst und Fleischwaren und noch vieles mehr. Gesamtes Angebot sowie alles was sie über uns wissen sollten www.mieschs.ch

Demeter Eier Grösse M+

Demeter, Bio Weide-Eier direkt Verkauf oder auf Bestellung. Unter www.mieschs.ch finden Sie auch unser gesamtes Angebot

viande de broutard

agneau brun du pays

Blumen und Dekoration, auch liefern

Schlafen im Stroh

BIO Heumilch von Jerseykühen

Jungrind Mischpaket

Diolinoir de Fully, AOC Valais, 24 mois élevage

Heida / Païen Charrat, AOC Valais 24 mois élevage

Fleisch vom Bio-Schwein - Mischpaket

Fleisch vom Bio-Weiderind - Mischpaket

Demeter Lauch

Wir verkaufen Demeter Lauch von unserem Betrieb. Bei Interesse freuen wir uns auf deinen Anruf.

Pâtes artisanales

Pâtes artisanales tréfilées au bronze ! Engrain, blé, amidonnier à découvrir dans notre local en libre service à Saules. Ouvert 7/7 !

Viande de baby boeuf

Dans le congélateur de notre local en libre service, viande congelé disponible selon stocks ! Tout cela en libre service dans notre local ouvert 7/7 !

Engrain façon risotto

Engrain façon risotto à cuisiner en risotto, en salade ou dans une soupe ! A découvrir dans notre local en libre service ouvert 7/7 !

Oeufs bio

Oeufs bio en vente dans notre local en libre service ouvert 7/7 !

Mai 2022 Aubrac Bio Natura-Beef Mischpakete ab 5 kg

Aubrac Bio Natura-Beef aus Mutterkuhhaltung können Sie bei uns in Mischpaketen ab 5 kg bestellen. Der Preis beträgt 32.- Fr/kg (vakumiert) ohne Porto und Versand. Jedes Mischpaket enthält unterschiedliche Teilstücke, d.h. vom Edelstück bis Hackfleisch bis fürs grillen, braten, schmoren oder kochen. Unser Aubrac Bio Natura-Beef stammt von 10-12 monatigen Tieren. Unsere Kühe und Kälber werden in einem Freilaufstall gehalten in dem sie sich sowohl innen, wie aussen frei bewegen können. In den Sommermonaten befinden sie sich auf unseren Weiden, wo sie sich von frischem Gras ernähren. Bei der Fütterung verzichten wir komplett auf Silo und Kraftfutter um eine möglichst natürliche und artgerechte Futteraufnahme zu garantieren. Der Stier läuft in der Herde mit. Gratis Lieferung Region Thun/Bern

Farines moulues sur moulin à meule de pierre Astrié

Diverses farines en vente directe dans notre local en libre service ouvert 7/7 ! Engrain, Epeautre, Blé, Blés anciens du Jura, Sarrasin, Triticale, Amidonnier !

Natura-Beef: tiefgefrorene Einzelstücke aus dem Fleisch Automat und auf Bestellung Mischpakete

Hausgemachte Joghurt

Hausgemachte Joghurt Mocca, Schoggi, Vanille, Nature (Bio Knospe) Erdbeer und Himbeer (mit Früchten vom Obstbauer vom Dorf) Preise: Nature: 500g / 3.20 Fr. Aroma: 500g / 4.00 Fr. Früchte 500g / 4.50 Fr.

Bratkartoffeln festkochend bis 25mm

Hofladen Biohof Schlatti

In unserem Hofladen verkaufen wir hofeigene Fleischprodukte (tiefgekühlt), Trockenwürste, Trockenfleisch, Bergkäse, Raclettekäse, Raclettegewürz, Eier, getrocknete Blüten, Teigwaren,... Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Mischpakete oder Einzelstücke

Ab Mitte Februar gibt es verarbeitete Rindfleischprodukte (Hackfleisch, Bratwürste, Cervelat, Fleischkäse, Hackbraten, Hamburger). Die Fleischportionen sind jeweils für 2 Personen abgepackt und tiefgefroren.

Zierpflanzen ab sofort unter www.schloss-gaertnerei.com bestellbar.

Bio Freilandschweinefleisch Mischpaket

Habe ca. 1,5-2 Tonnen Festkochende Raclette-Kartoffeln (Erika und Ditta) zum Verkaufen

Domaine des Faverges

Erstmals Fleisch aus Hofschlachtung auf unserem Betrieb - Bestellschein: https://erushof.ch/PDF/Natura%20Beef_2021.pdf

Alpkäse 2021

Natura-Beef Bio

Selbstbedienungshofladen

Bio Rind Mischpaket (10 kg)

Bio Trockenwurst Rind

Mischpakete

Probierset: Bioweingut Sitenrain

Probiere dich durch das Sortiment vom Bioweingut Sitenrain in Meggen. Pro Set senden wir 2 Flaschen Solaris, 2 Flaschen Souvignier Gris und 2 Flaschen unseres Sitenrain Bruts - alles in zertifizierter Bio-Qualität. Im Preis ist die Lieferung inkludiert.

Schweinefleischmischpakete

Demeter Lauch, gerüstet, gewaschen

Wie haben grössere Mengen Lauch zu verkaufen. Er steht zuzeit noch auf dem Feld aber. Je nach Wetter kann schnell viel geerntet werden.

Jungrindfleisch - Mischpaket à 2.5 kg für 2 Pers.

Portionen für 2 Personen Vakuumiert und gefroren Im Mischpaket enthalten ist: 3x Hackfleisch 1x Geschnetzeltes 1x Voressen 1x Plätzli à la Minute 1x Edelstück (Filet od. Entrecôte od. Huft) 1x Braten

Süssmost im 5 Liter Bag in Box

Bio Kalbfleisch im Mischpaket vakuumiert

Das Bio-Fleisch wird nach dem Schlachten zuerst 10 Tage abgehängt und danach aufgeschnitten, vakuumiert und beschriftet. Wenn gewünscht, kann es bei uns auch abgeholt werden. Ihre Fleischbestellung wird aufgenommen und sobald wir einen Schlachttermin erhalten, rufe ich Sie an, wann Ihr Fleisch bereit ist. Ab 10kg im Mischpaket. Versand geht auf die Kosten des Einkäufers.

Schafsalsiz, Trockenwurst

Reines Schaffleisch, getrocknet und geräuchert.

Neueröffnung "Lädeli" am 12.2.22022

Am 12.2.2022 eröffnen wir das neue Lädeli an der Steinackerstrasse 21 in Möriken. Zusammen mit unseren Partner, dem Gmüeser aus Hallwil und dem Biohof Grumolo Verde aus Eggenwil, werden wir für ein saisonales und abwechslungsreiches DEMETER & BIOgemüseangebot sorgen. Auch das ein oder andere Hofprodukt wird den Weg in unser Sortiment finden Weiter wird das Angebot von der wohlener Firma Pasta Natura Ag unterstützt, welche uns mit feiner handgemachten BIOPasta aus der Region versorgen. Aus der regionalen Glacemanufaktur vom allseits bekannten Balu, stammt unser Angebot an Glace. Zwar nicht Biozertiffiziert aber immer bestehend aus Zutaten die mit viel Bedacht gewählt wurden. Kaffee gibt es aus der Kafferösterei Don Camillo in Lenzburg. Jede Bohne stammt aus einem „DirectTrade“, ganz ohne Zwischenhandel. Die Bauern werden fair bezahlt und der Kaffee wird mit viel Liebe in Lenzburg verarbeitet. Mit Einkorn Spezialitäten versorgt uns die Familie vom BiohofMonti im etwas weiter entfernten Scharans. Im „Lädeli“ ist alles Selbstbedienung. Ihr findet hier eine Kasse, einen Twint QR-Code, eine Waage, sowie Verpackungsmaterial. Das Angebot ist strikt saisonal. Und wir kennen alle Produzenten persönlich. Neben dem Geschmack, zählt für uns eben vor Allem auch die Art und Weise der Produktion.

Lammfleisch

Gerstenburger

Gerste , das vergessene Korn. Es gehört wieder zurück in unseren Menueplan. Neu bieten wir neben den bestehenden Produkten wie Rollgerste, Gerstensuppenmischung und Gerstotto einen Käse-Burger an. Ein wahrer Genuss mit würzigen Gryerkäse alles aus dem Zugerland. www.biohof-hintersennweid.ch

Bio Weide-Jungrind 10kg Packet

Auf Bestellung Frisch oder jederzeit bereits Tiefgekühlt. Dank der natürlichen Ernährung und Haltung der Kälber, ist unser Jungrind zart wie Kalbfleisch, im Geschmack jedoch kräftig wie Rindfleisch. Unser Jungrind steht für Fleisch von rund 10 Monate alten Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung. Mit Liebe gehaltene Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Die Knospe steht für eine naturnahe, nachhaltige und tierfreundliche Fleischproduktion. Für die Fleischverarbeitung unterstützen wir die Ürmetzg AG in Altdorf nur fünf Minuten entfernt von unserem Hof. Das Fleisch wird fachkundig zerlegt und gelagert. Wir verpacken, vakuumieren und beschriften das Fleisch in pfannenfertige Portionen. Tiefgekühlt ist das Fleisch ein Jahr haltbar. Im Mischpaket enthalten sind: Filet, Huft, Entrecote, Hackfleisch, Braten, Voressen, Schnell-Plätzli, Saft-Plätzli, Geschnetzeltes, Siedfleisch, Haxen, Rindsbradwurst und Hamburger.

Übernachtung im Podhouse

So haben Sie bestimmt noch nie geschlafen! Ihr Bett im gemütlichen Holziglu lädt ein zum Träumen und geniessen. Auf Luxus muss nicht verzichtet werden. Ein geräumiger Aufenthaltsraum mit Küchenzeile steht ebenfalls zur Verfügung.

Ferienwohnung in Tenna

Unsere gemütliche, frisch renovierte Ferienwohnung ist familienfreundlich eingerichtet und eignet sich gut für Urlaub mit Hund. Der ideal Ort für eine Auszeit in den Bergen von Graubünden. Wohnung in Zweifamilienhaus für 4 Personen: zwei Schlafzimmer, Wohnzimmer, separate Küche, Bad/WC, Gartensitzplatz, Parkplatz

Ferienhaus in Tenna

Helle, moderne Räume gepaart mit Charme und Gemütlichkeit, bieten Platz für vier Personen: zwei Schlafzimmer, Wohnzimmer, offene Küche, Kamin, Bad/WC, Dusche/Regendusche/WC, zwei Balkone, Parkplatz

Campieren auf dem Bauernhof

Unser kleiner, ruhiger Camping liegt eingebetet in der prächtigen Bergwelt des Haslitals am Fusse des Susten- und Grimselpasses. Besuchen Sie unsere Webseite: www.camping-wyler.ch

Lammfleisch

Natura Beef

Ziegenkäse, 100%, Halbhart

Von Mitte Februar bis Ende Juni ist der Ziegenkäse von unseren Nera Verzasca Ziegen erhältlich. Die Nera Verzasca ist eine typische Gebirgsziege. Sie ernährt sich am liebsten von Bergkräutern und frischen Stauden und deren Blätter. Der Ziegenkäse ist erhältlich in Laiben à ca. 500g und à ca. 800g.

Risotto Reis aus Stetten (Abholung auf unserem Betrieb)

Sonneblumenöl

Ein würzigfeines, goldgelbes Sonneblumenöl von unseren Sonnenblumen. Vom Profi gepresst und darum aussergewöhnlich gut.

Süsslupinen in Verschiedenen Produkten

Feine Knospe Schnäpse, von Hand gelesenen Früchten

Gebrannt von unserer ehemaligen Mitarbeiterin Manuela Schwab, Oberwil bei Büren.

Verschiedene Brote und Zopf aus der Backstube vom Rosegghof

Nur am Samstagmorgen verfügbar!

Die besten Kartoffeln aus der Stadt Solothurn!

Wir bauen nur Sorten an, die praktisch ohne zusätzlichen Pflanzenschutz auskommen: Lady Christl, Ditta, Desirée, Erika, Agria, Viktoria und Laura an. Das schmeckt man.

Süessmoscht Naturtrüeb im 3l, 5l und 10l Bag

Bronzemedaille in einem schwierigen Apfel-Jahr: Nicht schlecht!

Knospe Eier

Herdengrösse: 100 Hennen mit Hähnen

Borlottibohen

Borlottibohnen haben einen Eiweissgehalt von ca. 27% und ist somit eine alternative Eiweissquelle.

Fleischsortiment vom Hof: Rind, Schwein und Geflügel

Im Hofladen erhältlich: Fleisch vom Eringer-Rind in gebrauchsfertigen Portionen, Fleisch von unseren Hausschweinen in gebrauchsfertigen Portionen, Fleisch von unseren Poulets (Herdengrösse 150 Tiere) in gebrauchsfertigen Portionen

Bio Lammfleisch vom Engadinerschaf

Du kannst bei uns feine Mischpakete kaufen. Mehr Infos und Termine findest Du auf unserer Internetseite: www.schwerzi.ch Herzlichen Dank!

Schloss Birseck - Weine

Gesucht: Grossküche oder Miete

Damit wir unsere Produkte herstellen können suchen wir eine Grossküche in der wir uns einmieten können. Voraussetzungen der Geräte: Bratkipper, Rührwerk (Lips), Durchlauffriteuse, SchockTK, Kühlraum ect.

Suppenhühner, Geflügelfleischprodukte

Legehennen legen nicht nur Eier, sie haben auch wertvolles Fleisch!

Finnenkerzen

Finnenkerzen: Höhe 1m, Preis 1.- / cm Durchmesser (ca. 18.- bis 25.- )

Fleisch von Schweinen aus Weidehaltung

alle Fleischstücke einzeln erhältlich / vaakumiert und tiefgekühlt / von Schweinen die ein schönes Leben und einen würdigen Tod hatten

Suppenhuhn (tiefgekühlt, in Folie)

ein Suppenhuhn ist einfach zuzubereiten, ist gesund und schmackhaft. Faltflyer mit verschiedenen Rezepten liegt auf!

Bio-Eier gross

Suppenhühner, Bratwürste, Hackfleisch, Brustfleisch, -geschnetzeltes, Hackbraten ab mitte März. Gerne nehmen wir Bestellungen entgegen

Schweinefleisch im Mischpaket ab 5kg im Januar und Februar 2022

Mischpaket Beef ab 5kg Januar 2022

Jersey Rohmilch silofrei ab Automat

Kartoffeln, Rüebli, Zwiebeln vom eigenen Anbau

Dinkelmehl, hell oder dunkel, vom eigenen regenerativen Dinkelfeld

Div. Weizenmehle, vom eigenen regenerativen Weizenfeld

Süssmost

Mein Süssmost ist aus den Äpfeln der aromatischen Sorten Gravensteiner, Sauergrauech, Markgräfler und Berner Rosen gepresst. Die Hoscht besteht aus alten Hochstammbäumen. Den Süssmost verkaufe ich in den praktischen 5 Liter Boxen.

Weizen Vollkornmehl

Mein Weizen der Sorte Diavel wird von einer Bio zertifizierten Mühle zu Weiss-, Ruch-, und Vollkornmehl verarbeitet. Der Qualitätstest ergab bei Feuchtigkeit und Fallzahl ein sehr gutes Resultat. Die Teige gehen gut auf und das Brot schmeckt ausgezeichnet. Rabatte ab 5 kg 10% und ab 10 kg 20%

Weizen Ruchmehl

Mein Weizen der Sorte Diavel wird von einer Bio zertifizierten Mühle zu Weiss-, Ruch-, und Vollkornmehl verarbeitet. Der Qualitätstest ergab bei Feuchtigkeit und Fallzahl ein sehr gutes Resultat. Die Teige gehen gut auf und das Brot schmeckt ausgezeichnet. Rabatte ab 5 kg 10% und ab 10 kg 20%

Weizen Weissmehl

Mein Weizen der Sorte Diavel wird von einer Bio zertifizierten Mühle zu Weiss-, Ruch-, und Vollkornmehl verarbeitet. Der Qualitätstest ergab bei Feuchtigkeit und Fallzahl ein sehr gutes Resultat. Die Teige gehen gut auf und das Brot schmeckt ausgezeichnet. Rabatte ab 5 kg 10% und ab 10 kg 20%

Lieferservice "frischekiste"

Aktuelle Informationen zu unserem Lieferservice auf unserer Homepage: https://www.demeterhof.ch/Lieferservice Direkt-Link zum Bestellformular: https://www.demeterhof.ch/Lieferservice/Bestellformular

Wochenmarkt in Stäfa

Der gemütlichste Wochenmarkt in der Region. Jeden Samstag von 8:00 bis 12:00 Uhr. Weitere Informationen auf unserer Homepage: https://www.demeterhof.ch/Markt

Wochenmarkt in Rapperswil

Jeden Freitag auf dem Hauptplatz in Rapperswil. Geöffnet von 7:30 bis 11:00 Uhr. Unseren Stand finden Sie beim Brunnen unterhalb vom Schloss. Aktuelle Infos zum Markt auf unserer Homepage: https://www.demeterhof.ch/Markt

Suppenhuhn

Suppenhühhner, Chili-Bratwürste, Fleischkäse, Rauchwürste und weitere leckere Produkte von unseren Legehennen können über unsere Website www.famstalder.ch bestellt werden.

10 kg Mischpakete

Unsere Rinder werden nach den Regeln des BioWeideRind Programms gehalten. Zur Schlachtung kommen sie in kleinen Gruppen nach St. Gallen zur Schlachtung (kurze Wege). Anschliessend wird das Fleisch nach fachgerechter Lagerung vom lokalen Metzger verarbeitet.

Bio Weide Eier

Unsere glücklichen Hühner leben mit ihrem Hahn in einem Hühnermobil mit Wintergarten und immer frischer Weide.

Swiss Black Angus Natura Beef

Im Mischpaket ab 10 kg auf Vorbestellung oder Einzelstücke im Hofladen. Es wird jeden Monat geschlachtet.

Schlafen im Hirtenwagen für 2 Personen

Auf unserem Hof kannst du im Hirtenwagen übernachten und dabei unsere Schafe und Ziegen beobachten. Es hat Platz für 2 Personen in einem Hochbett mit Sternguckersicht. Einfache Einrichtung, Ruhe, Aussicht. Für WC und weiteres kannst du durch den Hof schlendern und die anderen Tiere beobachten. Preis pro Nacht 60.-Fr. inkl. Bettwäsche, Schlussreinigung 40.-.

Weihnachtsbäume zum selber schneiden

geniesse das Erlebnis: komm in die Natur und schneide den schönsten Weihnachtsbaum!

Die Weine der Zukunft

Wir bauen in unseren Mischkultur-Rebbergen ausschließlich neue robuste Rebsorten an und verarbeiten die Trauben in der eigenen Hofkelterei zu edlem Wein und Saft. Unsere Rebberge blühen, weil wir Kräutermischungen darin ansäen und mit Gründungen und Sekundärkulturen mehr Leben und Ertrag in das neue Anbausystem bringen. Herzlich willkommen heissen wir Sie gerne zu einem Rebenerlebnis, wo Sie unsere Anbauweise kennenlernen können. Unsere Weine und Säfte gibts Online oder im Hofladen zu kaufen.

Süssmost past. 10 ltr BaginBox

Ein Mix von Bonapfel / Sauergrauch/Schneideräpfel

Biogemüseabo vom Gmüeser: brutal lokal und radikal saisonal

Frisches Bio-/Demetergemüse aus Hallwil direkt zu dir nach Hause. Seit 10 Jahren Alles vor Ort von uns selbst produziert, alles in Demeter/Bio Qualität. Wir liefern nach Lenzburg und Aarau. Das Abo kann auch in Hallwil abgeholt werden. Weitere Infos und Anmeldung unter: https://gmüeser.ch/gemueseabos/

Schafmilch

Unsere Schafe werden zweimal täglich gemolken. Während den Sommermonaten sind die Schafe täglich auf der Weide. Im Winter werden sie mit Hofeigenem Futter im Stall betreut. Können jedoch regelmässig in den Auslauf. Wir führen unseren Milchschafbetrieb aus Überzeugung Biologisch Dynamisch.

Geschenkschäfli

Das Geschenksschäfli ist aus Betriebseigenem Holz in Handarbeit hergestellt. Jedes ist ein Unikat undwird mit folgenden Produkten gefüllt: Buureschüblig, Lammmöckli, Heisser Hirt, Pfefferstein, Hirtenkäse, Schafmilchseife, Schäflimagnet und Grussskarte Alles von unserem eigenen Hof. Möchten Sie Ihr Geschenkschäfli individuell befüllen? Dann schreiben Sie uns per Mail oder kontaktieren Sie uns per Telefon. E-Mail an info@lammfrom.ch, Telefon 052 385 35 83

Lammfleisch Mischpaket

10 kg beinhaltet: ca. 7 Kotelettes, 1 Gigot, 1 Filet, 1 Nierstück, 1kg Voressen, 14 Hamburger, 2 kg Hackfleisch, 14 Hirtenwürste, 4 Buureschüblig alle infos finden Sie auch auf www.lammfrom.ch

Black Turtle Speisebohne 500g

Hubel-Pasta 300g

Knollensellerie

Hubel-Beef Jungrindfleisch Einzelstücke

Süssmost Bag in Box 5L

Schwarze Johannisbeeren (Cassis) entstielt, gefroren 10 kg

Gefrorene, entstielte Cassis von unserer eigenen Plantage. Karton mit 10 kg

Zwetschgen getrocknet u. entsteint

Die Zwetschgen stammen aus dem Luzerner “Seetal”. Die Früchte werden in unserem Betrieb entsteint und getrocknet. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Zwetschgen können trotz dem konsequenten und vorsichtigen entsteinen, Steine ​​oder Teile davon enthalten.

Zwetschgen getrocknet u. entsteint

Die Zwetschgen stammen aus dem Luzerner “Seetal”. Die Früchte werden in unserem Betrieb entsteint und getrocknet. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Zwetschgen können trotz dem konsequenten und vorsichtigen entsteinen, Steine ​​oder Teile davon enthalten.

Kirschen getrocknet u. entsteint 1 kg

Die Kirschen stammen alle von Hochstamm Bäumen aus dem benachbarten Luzerner “Seetal”. Die Früchte werden in unserem Betrieb entsteint und getrocknet. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Kirschen können trotz dem konsequenten und vorsichtigen entsteinen, Steine ​​oder Teile davon enthalten.

Kirschen getrocknet u. entsteint 200 g

Die Kirschen stammen alle von Hochstamm Bäumen aus dem benachbarten Luzerner “Seetal”. Die Früchte werden in unserem Betrieb entsteint und getrocknet. Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Kirschen können trotz dem konsequenten und vorsichtigen entsteinen, Steine ​​oder Teile davon enthalten.

Cassis Direktsaft Bag in Box 3 lt

Dieser Saft der schwarzen Johannisbeeren ist ein 100% Direktsaft aus unseren eigenen BioSuisse Cassis Beeren (keine Konservierungsstoffe, ohne Zuckerzusatz). Die komplette Verarbeitung bis zum fertigen Produkt erfolgt direkt in unserem Verarbeitungsbetrieb. Der Saft schmeckt sehr intensiv und fruchtig.

Schwarze Johannisbeeren (Cassis) getrocknet 1 kg

Die Johannisbeeren stammen aus unserem eigenen Anbau. Die getrockneten Cassis enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Trocknung erfolgt unter 42 °C (Rohkostqualität) 100% reine Bio Beeren

Schwarze Johannisbeeren (Cassis) getrocknet 200 g

Die Johannisbeeren stammen aus unserem eigenen Anbau. Die getrockneten Cassis enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Trocknung erfolgt unter 42 °C (Rohkostqualität) 100% reine Bio Beeren

Aroniabeeren entstielt, gefroren 1 kg

Gefrorene, entstielte Beeren vom eigenen Hof im 1 kg Pack. (kein Versand, nur Abholung)

Aroniabeeren in dunkler BioCouverture 120 g

Getrocknete Aronia Beeren und hochwertige Schokolade – eine perfekte Kombination. Zutaten: Bio Couverture Cru (60%) Bio Aroniabeeren (40%) ohne Überzugsmittel, ohne Zusatzstoffe, natürlicher Glanz

Aronia Tee 250 g

Fruchttee aus getrockneten Schalen und Kernen der Aroniabeere Zutaten: 100% getrocknete Schalen und Kerne von unseren Bio-Aroniabeeren Zubereitung: 2 – 3 TL mit 250 ml heissem Wasser übergiessen und mind. 10 Minuten ziehen lassen.

Aronia Tee 100 g

Fruchttee aus getrockneten Schalen und Kernen der Aroniabeere Zutaten: 100% getrocknete Schalen und Kerne von unseren Bio-Aroniabeeren Zubereitung: 2 – 3 TL mit 250 ml heissem Wasser übergiessen und mind. 10 Minuten ziehen lassen.

Cassis Schokolade Bio 75 g

Bio Zartbitter Schokolade mit 15% Schweizer Bio-Aroniabeeren. Köstlich und harmonisch ergänzen sich die feine Schokolade mit dem intensiven Geschmack der Aroniabeere. Eine perfekte Kombination die sich zu entdecken lohnt. Hergestellt in Luzern durch Heidi Chocolaterie Suisse SA Die Schokolade ist Bio-, Vegan- und FairTrade zertifiziert. Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Aroniabeeren getrocknet* 15%, Vanille*. Kakao: 47 % mindestens. Kann Spuren von Milchbestandteilen, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Aronia Schokolade Bio 75 g

Bio Zartbitter Schokolade mit 15% Schweizer Bio-Aroniabeeren. Köstlich und harmonisch ergänzen sich die feine Schokolade mit dem intensiven Geschmack der Aroniabeere. Eine perfekte Kombination die sich zu entdecken lohnt. Hergestellt in Luzern durch Heidi Chocolaterie Suisse SA Die Schokolade ist Bio-, Vegan- und FairTrade zertifiziert. Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Aroniabeeren getrocknet* 15%, Vanille*. Kakao: 47 % mindestens. Kann Spuren von Milchbestandteilen, Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Aronia Balsamico 100% Aronia 2 dl

Dieser Balsamico besteht zu 100% aus unserem Bio-Aroniasaft. Er wurde wie ein “echter” Balsamico eingedickt, das heisst aus 10 lt Aroniasaft ergeben sich noch knapp 3 lt Balsamico. Im Anschluss lagerte er mindestens 1 Jahr im Eichenfass. Der Aronia Balsamico ist tiefdunkel, glänzt und hat eine dickflüssige Konsistenz . Dieser Balsamico bringt Würze und Pfiff. Er passt zu Salat, Fleisch, Suppen, Fleischtöpfe, Dressings etc. Inhalt: 2 dl

Aronia Balsamico 5 dl

Wunderbar harmonischer Essig aus Aronia und Apfel. Typ Balsamico Zutaten: (alle aus Schweizer Produktion) Apfelessig, eingedickter Apfelsaft, Aroniasaft (Bio)

Aroniasaft Konzentrat 2.5 dl

Aroniasaft Konzentrat in der 2,5 dl Glasflasche, Bio Suisse Für dieses Konzentrat verwenden wir reinen Aroniasaft aus unserem Eigenanbau. Der Saft wird sehr schonend mit niedrigen Temperaturen eingedickt (unter Vakuum). Er ist nicht pasteurisiert und enthält keine Konservierungsstoffe. Das Aroniasaft – Konzentrat ist süss, sehr farbintensiv und schmeckt wunderbar. Verwendungsmöglichkeiten: Glace, Apéro-Getränke, Desserts, Limonaden und Fruchtsaftgetränke, Backwaren, Fruchtzubereitungen Haltbarkeit: 12 Monate (im Kühlschrank) 3 Monate bei 20°C Einnahme-Empfehlung: täglich 2 Esslöffel

Aronia Tresterpulver 1 kg

Dieses Aroniapulver besteht aus den getrockneten Schalen und Kerne unserer Aroniabeeren. Wie bei vielen Obstarten enthalten die Schalen und Kerne die höchste Konzentration an Inhaltstoffen. passt zu Smoothie, Müesli, Saucen, Joghurt Verzehrempfehlung: täglich 1 Teelöffel (1 Teelöffel enthält den Trester von ca. 50 Aroniabeeren) Das Aroniapulver enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Schonend getrocknet und fein vermahlen.

Aronia Tresterpulver 250g

Dieses Aroniapulver besteht aus den getrockneten Schalen und Kerne unserer Aroniabeeren. Wie bei vielen Obstarten enthalten die Schalen und Kerne die höchste Konzentration an Inhaltstoffen. passt zu Smoothie, Müesli, Saucen, Joghurt Verzehrempfehlung: täglich 1 Teelöffel (1 Teelöffel enthält den Trester von ca. 50 Aroniabeeren) Das Aroniapulver enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Schonend getrocknet und fein vermahlen.

Aroniapulver granuliert 750g

Dieses Aronia Pulver besteht zu 71% aus getrockneten Aroniabeeren und wird mit 29% Aronia-Trester angereichert. Es kombiniert die Vorteile der getrockneten Aroniabeeren mit den konzentrierten Inhaltstoffen des Tresters. Es schmeckt fruchtig-frisch und leicht säuerlich. Durch die Granulat-Form lässt es sich sehr gut ins Müesli, Joghurt oder ins Smoothie mischen.

Aroniapulver granuliert 200g

Dieses Aronia Pulver besteht zu 71% aus getrockneten Aroniabeeren und wird mit 29% Aronia-Trester angereichert. Es kombiniert die Vorteile der getrockneten Aroniabeeren mit den konzentrierten Inhaltstoffen des Tresters. Es schmeckt fruchtig-frisch und leicht säuerlich. Durch die Granulat-Form lässt es sich sehr gut ins Müesli, Joghurt oder ins Smoothie mischen.

Aroniabeeren getrocknet 1 kg

Die komplette Verarbeitung (entstielen, waschen, trocknen, abpacken) erfolgt in unserem Betrieb. Die Aronia Trockenbeeren enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Trocknung der Beeren erfolgt unter 42 °C (Rohkostqualität). Diese Trocknung dauert zwar viel länger hat aber mehrere entscheidende Vorteile: die Beeren sind nach der Trocknung nicht hart, der Geschmack bleibt viel besser erhalten und es ist viel schonender für die Inhaltstoffe. Getrocknete Aroniabeeren schmecken hervorragend im Müesli, im Joghurt, im Salat oder auch als Snack zwischendurch. 100% reine Bio Aronia Beeren

Aroniabeeren getrocknet 500g

Die komplette Verarbeitung (entstielen, waschen, trocknen, abpacken) erfolgt in unserem Betrieb. Die Aronia Trockenbeeren enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Trocknung der Beeren erfolgt unter 42 °C (Rohkostqualität). Diese Trocknung dauert zwar viel länger hat aber mehrere entscheidende Vorteile: die Beeren sind nach der Trocknung nicht hart, der Geschmack bleibt viel besser erhalten und es ist viel schonender für die Inhaltstoffe. Getrocknete Aroniabeeren schmecken hervorragend im Müesli, im Joghurt, im Salat oder auch als Snack zwischendurch. 100% reine Bio Aronia Beeren

Aroniabeeren getrocknet 200g

Die komplette Verarbeitung (entstielen, waschen, trocknen, abpacken) erfolgt in unserem Betrieb. Die Aronia Trockenbeeren enthalten keine Konservierungsstoffe, Glucose oder Zucker. Die Trocknung der Beeren erfolgt unter 42 °C (Rohkostqualität). Diese Trocknung dauert zwar viel länger hat aber mehrere entscheidende Vorteile: die Beeren sind nach der Trocknung nicht hart, der Geschmack bleibt viel besser erhalten und es ist viel schonender für die Inhaltstoffe. Getrocknete Aroniabeeren schmecken hervorragend im Müesli, im Joghurt, im Salat oder auch als Snack zwischendurch. 100% reine Bio Aronia Beeren

Aroniasaft 5 dl BioSuisse

Dieser Aroniasaft ist ein 100% Direktsaft aus Bio Aronia Beeren (keine Konservierungsstoffe, ohne Zuckerzusatz). Die komplette Verarbeitung bis zum fertigen Produkt erfolgt direkt in unserem Verarbeitungsbetrieb. Empfehlung: täglich 1 dl, nicht auf nüchternen Magen ab 24 Flasche. pro Stück Fr. 6.75

Aroniasaft 3 lt Bag in Box BioSuisse

Dieser Aroniasaft ist ein 100% Direktsaft aus Bio Aronia Beeren (keine Konservierungsstoffe, ohne Zuckerzusatz). Die komplette Verarbeitung bis zum fertigen Produkt erfolgt direkt in unserem Verarbeitungsbetrieb. Empfehlung: täglich 1 dl, nicht auf nüchternen Magen Mit dem praktischen Vitop-Verschluss bleibt der Saft auch bei angebrochener Box bis 3 Monate ungekühlt haltbar. ab 5 Stk. 36.00 CHF ab 10 Stk. 35.00 CHF

Weisswein "BIRSTALER MUSKAT"

blumig! fruchtig! leicht! Ein Wein der jeden Anlass zu einem Fest macht. Die zarte Muskatnote steht in Harmonie zum ausgewogenen süss-säure Spiel!

Viande de cerf Bio fraîche de la Gruyère

Notre exploitation familiale s’est spécialisée dans l’élevage de gibier (cerfs rouges) qu’elle élève amoureusement en compagnie de moutons Nez Noirs du Valais. Notre viande fraîche de cerf est proposée en vente directe à la ferme (totalement désossée et parée, étiquetée et sous-vide). Les réservations sont possibles tout au long de l'année, tout comme à la période de la chasse. Possibilité également sur demande de visiter l'exploitation et de nourrir les animaux.

Schaumwein "BLAUER MUSKAT"

spritzig! fruchtig! verführerisch! Schaumwein, gekeltert nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Ein Fest für Gaumen und Augen!

Salami

Beste Salami vom Bioschwein. Diese Salami entstand aus einem Alten Bio Schwein welches auf unserem Betrieb ein schönes und erfülltes Leben hatte. Nun wurde es in der nähe Geschlachtet und anschliessend im Tessin zu edler Salami verarbeitet. Durch das hohe Alter des Tieres ist die Salami besonders zart und gut im geschmak.

Scherenschnitt Geschenke mit Eventlokal

Hereford Weiderind, Mischpakete, 5, 10, 15kg

Mutterkuh Haltung, kein Kraftfutter, das Fleisch der Herefordrinder gilt als eines der Besten!

Fleisch von unseren Legehennen

Uns ist es ein Anliegen unsere Legehennen nach der Legephase das wertvolle Fleisch komplett zu vermarkten. Aktuell haben wir noch Hackfleisch, Bratwürste, Bratchügeli und geschnetzeltes. Kann gerne auch per Mond express versandt werden.

Bio-Eier (braun) in 30er Karton

Verkaufe frische Bio-Eier in 30er Karton. Die Eier müssen selbst abgeholt werden. Der Preis bezieht sich auf je einen Karton mit 30 Eiern.

Bio Natura Beef Mischpakete vom Angus Jungrind ab 10 kg

Feinstes Fleisch aus Heu und Gras unter dem Tierwohl-Label Bio Natura Beef produziert.

Bio Natura Beef (Einzelstücke oder Mischpaket ab 10kg)

Ärnscht 50cl Getränk aus Aronia und Kräutern BIO

Weihnachtsgänse

Ab sofort können unsere Weidegänse gekauft werden. Ob als Weihnachtsgans oder für ein anderes Fest zubereitet, auf jeden Fall ein herrliches Festmahl, das man richtig geniessen kann. Das Wohl der Tiere steht für uns an erster Stelle: Unsere Gänse haben ab dem 1. Lebenstag bei uns gelebt. Im Alter vom knapp drei Wochen waren sie zum ersten Mal auf der Weide, ab da jeden Tag. Sie ernährten sich ab diesem Alter selbstständig vom feinen Gras rund um unserem Biohof. Als Ergänzung haben Sie ein wenig gequetschte Biogerste bekommen. Selbstverständlich stand ihnen ständig eine dem Alter entsprechende Bademöglichkeit und frisches Trinkwasser zur Verfügung. Unsere Gänse lernten während ihres Lebens uns Menschen, Regen und Sonne, sowie auch unsere anderen Hoftiere kennen und schnatterten vergnügt auf ihren Weiden. Durch die viele Bewegung, die frische Luft und das langsame Wachstum wird das Fleisch der Gänse sehr aromatisch, zart und saftig. Wir verkaufen unsere Gänse vakuumiert und tiefgefroren direkt ab Hof. Die Stückzahl ist begrenzt. Die Gänse können gegen täglich abgeholt werden. Lieferung nach Absprache möglich. Bestellung bitte schriftlich per Email an twannberggaense@gmail.com oder per whatsapp 079 259 91 93 Fränzi Schmid Der Preis beträgt 35.- sFr/kg. Eine Gans wiegt zwischen 3,5 und 5,5 kg. Die Innereien (Hals, Magen, Leber und Herz) können auf Wunsch dazu erworben und für die Füllung gebraucht werden. Viele leckere Rezepte gibt‘s auf weidegans.ch

Süssmost 3 / 5 / 10 Ltr

Dinkelmehl

Dinkel aus der Biozüchtung von Peter Kunz. Geröllt in Lamperswil, schonend vermahlen in der Haldenmühle Arbenz in Andelfingen. Anbau nach Knospe-Richtlinien, die Mühle ist nicht lizenziert.

Rindfleisch im Mischpaket tiefgekühlt

Fleisch vom Hinterwälder Rind aus extensiver Weidemast. Die späteren Schlachttiere werden mit 10 - 12 Monaten von der Mutter abgesetzt und in der Mastgruppe gehalten, bis zur Schlachtung im Alter von 18 - 22 Monaten. Kurze Transportwege, lokale Verarbeitung und eine gute Fleischlagerung ergeben ein Fleischprodukt, das Gastronomen, Geniesser und Dich begeistern...!

Carton découverte

Découvre mes vins du Vully par l'achat d'un carton des vins du moment.

Senfe

Senf mild Senf süss (ohne Zucker nur mit Birnel gesüsst) Senf scharf Quittensenf Erdbeersenf Senf Kaviar

Senfkörner

Helle Senfkörner mild braune Senfkörner scharf

Natur Weihnachtsbäume aus dem Wald

Zucker

Wir bieten den Zucker in 1kg und in 25kg Säcken an. Rübenzucker ist eine Kultur mit viel Handarbeit im Biolandbau

UrDinkel Mehl

UrDinkel Mehl in 1kg und 5kg Säcken: Hell Dunkel Vollkorn Dinkelotto Griess

Weizenmehl

Weizenmehl schonend gemahlen in 1kg und 5kg Säcken: Weissmehl Halbweissmehl Ruchmehl Vollkornmehl

Pasta aus UrDinkel Mehl

Unsere Pasta besteht nur aus UrDinkel Mehl hell und Wasser, ohne Eier

Pasta aus Weizen Ruchmehl

Unsere Pasta besteht nur aus Weizenruchmehl und Wasser, ohne Eier.

Birnensaft

Birnensaft naturtrüb

Apfelsaft

Naturtrüber Apfelsaft

Tiefkühlerbsen

Lamm Mostbröckli

Ohne Nitrag, mit Meersalz geräuchert

Rauchpeitschen 100% Rind

Unsere Rauchpeitschen sind aus reinem Rindfleisch ohne Schweinefleisch

Rinds Mostbröckli

Unsere Mostbröckli werden ohne Nitrat, nur mit Meersalz geräuchert.

Bio Malanser Pinot Noir

Der Pinot Noir präsentiert sich als ein fruchtiger, rubinroter Wein mit sortentypischem Bouquet.

Lammfleisch

Immer im Winter November/Dezember gibt es Lammfleisch im Mischpaket und Einzelstücke im Hofladen. Die Menge ist jeweils rasch ausverkauft, wenn Sie interessiert sind, melden Sie sich bitte für Mischpakete rechtzeitig oder kommen Sie im Dezember spontan vorbei für Lammfleisch aus dem Tiefkühler im Hofladen.

Äpfel Mairac, Boskoop, Topas, Kiku, Pinova und viel mehr...

Weide Rindfleisch

STAMMER BIO-RINDFLEISCH Jeweils im Mai und im November verkaufen wir je 1/8 Bio-Rindfleisch im Mischpaktet. Das Fleisch wird nach Ihren Bedürfnissen in entsprechende Portionen eingeteilt und Vakuumverpackt in der Region geliefert. Einzelstücke gibts das ganze Jahr im Tiefkühler direkt ab Hofladen.

Huile de tournesol pressée à froid

Bouteille de 0.5l ou 0.25l. Huile pressée à froid.

Sirop de monarde bio suisse

en bouteille de 0.25l ou 0.5l en verre, monarde de notre jardin, sucre bio suisse.

Viande de baby boeuf (10 à 12 mois), élevé au pâturage avec sa mère, exploitation bio depuis plus de 10 ans

Viande fraîche mise sous vide et étiquetée, en lot découverte (env. 5kg comprenant de tous les morceaux (tarif de Fr. 35.-/kg)) ou lot de 1/8 (15-20kg), 1/4 (30-40kg), ou plus à Fr. 30.-/kg (possibilité d'avoir du foie offert dès 1/8 commandé) Le lot est à venir chercher sur notre exploitation. Nous travaillons avec un boucher avec certification bio. La viande est rassie pendant 4 semaines. Lots disponibles en janvier 2022.

Angusfleisch im Mischpaket oder Einzelstücke

Mischpakete vom Hinterwälder-Jungrind

Ab Februar 22 sind 5 und 10kg Mischpakete vom Hinterwälder Jungrind erhältlich, mehr Infos entnehmen Sie bitte unserer Homepage

Diverse Produkte

Diverse Produkte vom eigenen Hof sowie auch von anderen Betrieben (Bio und Konventionell)

Mischpaket vom Angus-Rind

Bio-Eier

Die Bio-Hühner verfügen über viel Platz und täglichen Auslauf in den sogenannten Wintergarten. Wenn es die Witterung zulässt, dürfen sie ausserdem tagsüber ganz ins Freie. Das biologische Futter, welches sie erhalten, ist frei von chemisch-synthetischen Zusätzen oder gentechnisch veränderten Organismen.

Bio-Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung

Frisches oder tiefgekühltes Bio-Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung pfannenfertig zerlegt, in Portionen verpackt, vakuumiert und beschriftet. Mischpakete à ca. 10 oder 20kg zu CHF 38.-/kg. Ein Mischpaket enthält von allen üblichen Fleischstücken einen Anteil. Das Fleisch kann problemlos eingefroren und innerhalb von 8 – 10 Monaten verbraucht werden. (Wurstwaren sind NICHT in bio-Qualität.) Kleinere Mengen oder Einzelstücke sind im Hofladen erhältlich. Die Mutterkuhhaltung ist eine naturnahe und tierfreundliche Fleischproduktion. Unsere Kälber bzw. Jungrinder bleiben im Stall und auf der Weide bis zur Schlachtung mit ihren Müttern zusammen. Sie ernähren sich vorwiegend von Muttermilch, später auch von Gras und Heu. Im neu umgebauten Laufstall haben die Tiere viel Platz zur Verfügung. Sie werden in Freilandhaltung mit Sommerweide und Winterauslauf gehalten. Das Kalbfleisch zeichnet sich durch seine rosa bis rötliche Farbe aus.

Bio-Rindfleisch (Beef) aus Mutterkuhhaltung (10kg zu CHF 31.-/kg oder 20kg zu CHF 30.-/kg)

Frisches oder tiefgekühltes Bio-Rindfleisch (von ca. 10 Mte. alten Jungrindern) aus Mutterkuhhaltung pfannenfertig zerlegt, in Portionen verpackt, vakuumiert und beschriftet. Mischpakete à ca. 10kg zu CHF 31.-/kg oder 20kg zu CHF 30.-/kg. Ein Mischpaket enthält von allen üblichen Fleischstücken einen Anteil. Das Fleisch kann problemlos eingefroren und innerhalb von 10 – 12 Monaten verbraucht werden. (Wurstwaren sind NICHT in bio-Qualität.) Kleinere Mengen oder Einzelstücke sind im Hofladen erhältlich. Die Mutterkuhhaltung ist eine naturnahe und tierfreundliche Fleischproduktion. Unsere Kälber bzw. Jungrinder bleiben im Stall und auf der Weide bis zur Schlachtung mit ihren Müttern zusammen. Sie ernähren sich vorwiegend von Muttermilch, später auch von Gras und Heu. Im Laufstall haben die Tiere viel Platz zur Verfügung. Sie werden in Freilandhaltung mit Sommerweide und Winterauslauf gehalten.

Gemüsekorb

Wir haben im August neu Angefangen auf dem wunderschönen Hof Rollirain am Bodensee. Ab nächstem Jahr würden wir gerne Gemüsekörbe anbieten!!!

Himbeere Willamette

Sommerhimbeeren tragen ja am zweijährigen Holz. Deswegen muss man die jungen Ruten aufbinden, damit sie im nächsten Jahr die Früchte tragen. Willamette schafft es in guten Jahren, auch schon an den einjährigen Trieben im Herbst noch einmal Blüten und Früchte wachsen zu lassen. Sie ist vielleicht das Bindeglied zwischen den Sommer- und Herbst-Himbeeren. Die Früchte sind eher weich, aber mit richtig gutem Himbeer-Geschmack. Wir haben Willamette gern angebaut und sie hat über eine längere Ernteperiode einen guten Ertrag gegeben. Dabei ist sie recht wüchsig und wenig krankheitsanfällig. Kräftige Pflanze im 2 Liter Topf

Getreideabo

Du suchst Biogetreideprodukte und Hülsenfrüchte? Bei uns bekommst du ausschliesslich Produkte von unseren Feldern. Als AbonnentInn bekommst du Live-Informationen vom Anbau und der Verarbeitung von deinem Essen. Jährlich findet ein Hofspaziergang statt, wo wir dir dein Getreide zeigen und du uns mit Fragen darüber löchern kannst. Eine Weindegustation ist inklusive und rundet den Anlass ab. Hast du wünsche für neue Produkte, auch diese darfst du uns mitteilen und eventuell gedeihen diese bereits im nächsten Jahr bei uns auf den Agroforstfeldern. Mit dem Getreideabo deckst du deinen Bedarf an Getreideprodukten für ein ganzes Jahr. Schau rein, wir freuen uns auf dich!!! www.getreideabo.ch

Viande D'Agneau en demi ou entier, moutons d'Engadine.

Élevé sous la mère et nourris uniquement à l'herbe une viande tendre et savoureuse ! Découpé et mis sous vide, étiqueté.

Fromage

Self 7j/7 - 24h/24 Fromage à pâte dure Fromage à pâte mi-dure Fondue moitié-moitié Fondue à pâte mi-dure Raclette Roblochon Oeufs Farine Beurre

Biobergkräuter Zwahlen

Biobergkräuter aus eigenem Anbau im Berggebiet der Region Gantrisch.

Mischpaket vom Bio-Schwein

Auf unserem Hof halten wir Angus-Mutterkühe und Mutterschweine. Zusätzlich zum Futterbau, bauen wir auf unseren Ackerflächen Getreide zur Saatgutproduktion und Lagergemüse an. Einen Teil unserer Schweine schlachten und verarbeiten wir selbst und verkaufen dann die Mischpakete an den Endkunden.

Mischpaket vom Bio-Natura Beef

Auf unserem Hof halten wir Angus-Mutterkühe und Mutterschweine. Zusätzlich zum Futterbau, bauen wir auf unseren Ackerflächen Getreide zur Saatgutproduktion und Lagergemüse an. Einen Teil unserer Natura Beef schlachten und verarbeiten wir selbst und verkaufen dann die Mischpakete an den Endkunden.

Alles vom Kalb, Fohlen und Rind

joli panier - der Gemüsekorb

Grosser Korb mit vielfältigem Gemüse sowie je nach Saison Früchten, Beeren, Lehmofenbrot oder anderen Hofprodukten. Der Liebhaberkorb für kreative KöchInnen und grössere Haushalte, bzw. gute GemüseesserInnen. Wöchentlich geliefert in Bern, Thun und Schwarzenburg. Preis inkl. Lieferung. Mehr Infos zum "joli panier" unter: https://www.joli-mont.ch/produkte/gemuesekorb

Weine direkt ab Hof

Bio Freilandeier aus dem Hühnermobil

Wir halten bei uns ca. 80 Legehennen. Die Hühner unserer kleinen Herde stammen aus 2000er Ställen, Aufzuchtställen oder Einzelne aus eigener Brüterei.

Weihnachtsbäume / Christbäume

Weihnachtsbäume in allen Grössen und Tannenreisig aus eigener Kultur. - Nordmann - Rottannen - Blaufichten - Nobilis

Gemüse Abo

Hofladen Hof am Stei, Eier, Junghahn- sowie Suppenhuhnprodukte

In unserem Hofladen erhalten sie frische Eier von Legehennen denen Brüder aufgezogen wurden. Eben so erhalten sie Produkte vom Junghahn und vom Suppenhuhn.

Karotten, Randen, Zwiebeln

Ende Oktober geerntet :-)

Agria und Ditta

Zartes Bio Weide Beef, von Naturmetzgerei

Während der Vegetation sind unsere Tiere grösstenteils auf der Weide

Mischpackete a 5 oder 10 kg 33.Fr. kg Würste Trockenfleisch etc.

Angus Bio-weide Beef von ca.22mt alten Angus Rindern. Mischpackete a 5 oder 10 kg. Würste ,Burger ,Trockenfleisch und Einzelstücke je nach Angebot. Anfragen und Auskünfte unter tel. 077 426 53 85

Bioschweinefleisch direkt ab Hof

https://www.biohofer-schüpfen.ch/ gerne freuen wir uns über eine Bestellung die genauen Abholtermine werden nach der Bestellung bekannt gegeben.

Joghurt aus eigener Produktion

Joghurt hergestellt aus hofeigener Milch. In diversen Sorten erhältlich. Alle Sorten findest Du bei uns im Hofladen oder im Online-Shop auf www.frische-box.ch

Frische-Box Abos

Mit unserem Gemüsekorb kannst Du ganz einfach frisches Gemüse online kaufen. Stelle Dir Deine individuelle Auswahl in unserem Gemüse Online Shop zusammen. Du kannst auch sofort die bunte Mischung unserer Gemüsebox - oder unserer herrlich saftigen Früchtebox wählen. Diese ist abwechslungsreich gefüllt mit allerlei schmackhaften Köstlichkeiten. Unser stets saisonales und knackig schmackhaftes Gemüse ist erntefrisch und stammt aus eigenem, kontrolliertem Hof-Anbau. Die jeweilige Saison bestimmt, welches Gemüse den Weg in den Korb hineinfindet. So kannst Du Dir sicher sein, stets nachhaltige und gesunde Lebensmittel auf Deinem Teller zu haben. Lass Dich überraschen. Du kannst also in Zukunft ganz einfach Dein Gemüse bestellen und je nachdem wie viele Mäuler bei Dir daheim gefüttert werden wollen, kannst Du zwischen einer kleinen (1,7kg) oder grossen (3,0 kg) Gemüsekiste wählen. Zu manchen Produkten liefern wir Dir begleitend oft überraschende Rezept-Ideen oder sonstige Tipps zur Verarbeitung. So macht kochen noch mehr Spass. Im Grossraum Basel liefern wir Dir Deine Bestellung wöchentlich nach Hause. Bequemer kommen Du und Deine Familie wirklich nicht an all die wichtigen Vitamine. Einzelpreis: 15 - 35 CHF + 5 Lieferkosten Interval: 1x wöchentlich / alle 2 Wochen Lieferregion: Nordwestschweiz Lieferarten: Regionale Lieferung Lieferung an die Haustüre Liefertage: Dienstag / Freitag

Haskap Probierpaket (Maibeeren)

Möchten Sie die Haskap (Maibeere)-Beere kennenlernen? Mit unserem Probierpaket haben sie eine gute Auswahl an Haskap-Produkten. Alle Produkte wurden mit der Gourmet-Knospe 2020 ausgezeichnet! 1x Haskap -100% Direktsaft 500ml 1x Frucht-Sirup-Haskap 350ml 1x Frucht-Snack Haskap 20g 1x Frucht-Aufstrich Haskap 250g Mehr Infos unter www.haskap-swiss.ch + Versand Fr. 10.-

Demeter Lammfleisch Alplamm und Weidelamm Mischpacket. Div. Schaf - Spezialitäten. Lammfelle Schaffelle

Unsere Lämmer wachsen auf dem Biolandbau Guggenbüel auf, verbringen den Sommer auf unserer Alp im Taminatal. Im Winter werden unsere Tiere wenn immer es das Wetter zulässt auf der Weide gehalten. Sie können bei uns Mischpackete, oder Einzelstücke via Hofladen beziehen. Wir freuen uns auf einen Kontakt mit Ihnen.

Paquet mélangé de viande de veau

Paquets mélangés disponible dès le printemps 2022. Réservez déjà! Morceaux au détail (congelés) disponibles en tout temps. Veaux de lait, viande à la texture fine et délicate. Nos veaux restent avec leur mère pendant 24-48h puis vivent en groupe et ont du lait et du foin à volonté. L'abattoir se situe à 15 min de voiture de notre ferme.

Schweinefleisch Mischpakete zu verkaufen. Abholbereit ab Dienstag 23. November.

Süsslupinen gemahlen 500g

Mit der Schlagmühle gemahlen. Ideal als Panade für Gemüse oder als Bratling geeignet.

Süsslupinen Mehl Zentrofan gemahlen 500g

Fein gemahlen in der Zentrofanmühle für Smoothies als Protein Zusatz oder im Brot bis 10% des Mehl.

Freiland Schweinefleisch

Ab sofort wieder unser beliebtes Fleisch von unseren Freiland Schweinen zu verkaufen. Wir haben keine Mischpakete.