Domaine Des Lârzes SA est une exploitation agricole familiale dont le centre est situé à Bruson (Val de Bagnes, VS). Nous exploitons également un alpage à Trient.
Notre exploitation est principalement axée sur la production de lait de brebis, avec 600 brebis de race basco-béarnaise. Le lait est entièrement transformé en fromage à Martigny. Nous cultivons aussi des céréales et des plantes aromatiques. L'exploitation est labellisée Bio-Bourgeon.
Nous commercialisons en vente directe des produits issus de nos agneaux et brebis (viande, saucisses, salaisons) ainsi que des farines moulues sur meule de pierre.
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