Die Bio Gitzi Gigots werden tiefgekühlt per Swiss Mond Express Fr. 18.00 pro Paket bis 2 kg versendet. Die Gitzis waren den ganzen Sommer zusammen mit ihren Artgenossen auf den Bergweiden rund um Pany. Bei der Schlachtung sind die Gitzis ca. 5 Monate alt. Das Fleisch weisst einen rötlichen Farbton auf und ist dadurch umso geschmacksvoller, sowie vorzüglich im Aroma. Gitzifleisch enthält wenig Fett und ist cholesterin- sowie kalorienarm. Wichtig ist, dass es lange geschmort wird. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Backofen oder im Bräter. Überzeugen Sie sich selbst von einem feinen Panyer Gitzi Gigot.