Süsslupinenmehl ist ein sehr konzentriertes, hochwertiges Protein. Es enthält die essenziell wichtigen Aminosäuren und leicht resorbierbares Eisen. Das Protein verstoffwechselt basisch und ist frei von Purin. Unser Anbau erfolgt pfluglos, klimaneutral in Mischkultur mit Leindotter. Verwendung: Reichern Sie ihr Brot oder Gebäck mit 20% Lupinenmehl an, um den Proteingehalt zu steigern. Verwenden sie es auch als Bindemittel in Suppen.