Questo vino bianco si presenta agrumato, elegante e raffinato. Le uve raccolte in settembre fermentano nelle vasche d’acciaio inox e successivamente una piccola parte fa affinamento in legno.

Vitigno: 70% Johanniter e 30% Solaris

Provenienza: Mendrisiotto (Canton Ticino)

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Sentori: Al naso note di fiori, frutta verde ed erbe aromatiche

Grado alcolico: 12.5%

Temperatura di servizio: 7-8°c

Abbinamenti: Primi piatti di pesce e piatti freddi a base di carne bianca

Curiosità: I nostri vini sono 100% biologici e vengono vinificati secondo il principio di gravità