Handgemachte Vielfalt in Bio-Knospe-Qualität: Unser Dinkel-Früchtebrot besticht durch einen aussergewöhnlich hohen Frucht- und Nussanteil von fast 40% (mit sorgfältig ausgewählten Bio-Feigen, Datteln, Aprikosen, Sultaninen und Pflaumen sowie knackigen Mandeln und Haselnüssen). Verfeinert mit aromatischem Birnbrotgewürz, echtem Dinkelruchmehl (CH) und unserem handwerklich geführten Grundsauerteig. Die schonende und traditionelle Backkunst im Holzofen verleiht diesem Brot seine unvergleichliche Tiefe, eine lange Frische und ein volles, natürlich süsses Aroma. Ein echtes Meisterstück aus unserer Backstube!