Knoblauch werden gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. So soll er das Immunsystem stärken und gegen Erkältung helfen.

Nährwerte pro 100g
Energie: 477kJ / 114kcal · Protein (Eiweiss): 6g · Fett: 0.1g · Kohlenhydrate: 27.5g · Ätherische-Öle, Kohlenhydrate, Proteine, Fett, Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink