Reines Schweizer Bäckerhandwerk in Bio-Knospe-Qualität: Unsere Luzerner Sauerteigwegge wird mit bestem Weizenruchmehl (CH) und einem handwerklich geführten Grundsauerteig hergestellt. Die über 12-stündige Reifezeit des Vorteigs verleiht dem Brot seine charakteristische Krume mit satter Porung sowie einen tiefen, aromatischen Geschmack. Schonend und traditionell im Holzofen gebacken – für höchsten, bekömmlichen Genuss!