Cette Petite Arvine orange, vinifiée sans intrants et élevée avec macération, dévoile un nez expressif d’écorce d’orange, d’infusion, de fruits jaunes mûrs et de notes légèrement épicées. En bouche, la matière est ample, portée par une fine structure tannique et une acidité qui conserve tension et allonge. La salinité, signature du cépage, équilibre la richesse et apporte de l’élégance. Le vin s’exprime avec profondeur et singularité, dans une texture à la fois tactile et vibrante. Il accompagnera idéalement des mets épicés, une cuisine végétale ou des fromages affinés.

Température de service idéale : 8 degrés