Praktikumsplatz auf Biobergbauernhof bei Brig im Wallis
Wir suchen eine Praktikantin/ einen Praktikanten ab Januar 2027 bis Juni 2027 auf unserem vielfältigen Familienbetrieb. Milchviehhaltung sowie Milchverarbeitung umfassen das Kerngeschäft unseres Betriebs, welcher mit der Bio-Knospe und dem KAG-Freiland Label ausgezeichnet ist.
Wir sind in der Umstellung zu muttergebundenen Aufzucht - die Kälber dürfen bei den Müttern saugen, obwohl wir die Kühe auch melken. Die Milch verarbeiten wir auf dem Hof zu verschiedenen Käsen, Butter und Quark. Alle Hofprodukte werden direkt vermarktet. Einmal pro Woche fahren wir auf den Wochenmarkt in Brig.
Betriebsfläche: 11.5 Hektar Landwirtschaftliche Nutzfläche
Arbeitskräfte: Haupterwerb für Betriebsleiterpaar, PraktikantInnen
Betriebszweige:11 gehörnte Milchkühe, Zweinutzungsrasse, Milchverarbeitung und Direktvermarktung, Sanfter Agroturismus ( Stellplätze für kleine Wohnmobile, Busse, Übernachtungen im Tippi, Bauwagen, Zeltplätze, Frühstück)
Auf unserem Hof kannst du Einblick erhalten in die Bereiche:
- Milchvieh, Melken, Stallarbeiten, Fütterung, Tiere auf die Weide bringen
- Zäunen für Milchvieh und Rinder
- Schweine, Fütterung, Stallarbeiten
- Hühner, Fütterung, Eier holen
- Käseverarbeitung, Käsepflege
- Direktvermarktung: Markt, Bestellungen von Hofprodukten bereitmachen
- Gartenarbeiten: Gemüse anbauen, Ernten und Einmachen, Verarbeiten
- Holzen
- Haushaltsarbeiten, Kinderbetreuung, Kochen
- Agrotourismus, Gästebetreuung und Frühstückszubereitung
Wir freuen uns über deine Kontaktaufnahme per Mail oder Telefon:
Hofteam Schmeli: 078 605 64 14, info@biohof-schmeli.ch