Biohof Enischgada

Unser Nebenerwerbsbetrieb steht für eine Landwirtschaft im Einklang mit Natur und Tier. Maximales Tierwohl ist unser oberstes Prinzip: Unsere behornten Kühe und Ziegen leben im Laufstall mit permanentem Zugang ins Freie, was ihnen Bewegungsfreiheit und natürliche Verhaltensweisen ermöglicht.

Im Sommer verbringen die Kühe ihre Zeit auf den extensiven Weiden in "Schuders", in steilem Gelände, während die Ziegen auf den Koppelweiden mit viel Büschen in "Veltlinis" sömmern. Diese naturnahe Haltung fördert die Gesundheit der Tiere und die Biodiversität der Landschaft.

Wir sehen die Herstellung gesunder Nahrungsmittel als Hauptaufgabe der Landwirtschaft. Deshalb achten wir auf einen schonenden Umgang mit den Böden und Ressourcen. Seit 2012 arbeiten wir mit effektiven Mikroorganismen, um die Gesundheit der Tiere und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern und Kreisläufe nachhaltig zu schließen.

Unser Ziel: Lebensmittel von höchster Qualität, produziert mit Respekt gegenüber Tier, Mensch und Umwelt.