Mettlihof

Unser Bauernhof liegt an sonniger Lage über Maisprach, Der Hof wird schon in zweiter Generation biologisch bewirtschaftet. Unsere Familie: Angelika und Stefan und 3 Erwachsene Kinder. Die Arbeiten werden vom Betriebsleiterehepaar und Teilzeit Angestellte, Zivildienstleistende und Praktikanten gemacht.

Die Tierhaltung umfasst ca. 90 Milchschafe und deren Lämmer, 10 Milchkühe und Kälber. Die Schafmilch wird zum Teil direkt vermarktet, an die Molkerei Biedermann verkauft und in einer Käserei zu kleinen Weissschimmelkäsli und Fetena verarbeitet, die wir dann an Läden, Restaurants oder an Private verkaufen. Auch verkaufen wir Lammfleisch, Schaffleisch Trockenwürste und Merques.

Die Kühe gehen im Sommer auf eine Alp im Kiental, wo sie jedes Jahr feinen Alpkäse mit nach "Hause" bringen. Von dem verkaufen wir auch, dazu noch Rindshackfleisch, Kalbfleisch Cervelat und Kalbsbratwürste.

40 Aren Obstbau: die verschiedenen Äpfel werden direkt oder auch an Läden verkauft. Auch Kartoffeln und Weizen werden angebaut und verkauft.