Se décline en cinq variantes :
Fleurs de printemps : miel à dominante pissenlit et érable. Brut, tel que sorti de la ruche. Cristallisation grossière craquant sous la dent. Doux.
Fleurs de printemps - Crémeux : miel à dominante pissenlit et érable. Brassé pour obtenir une texture souple et facile à tartiner. Cristallisation fine. Très doux.
Toutes fleurs : miel d'été résultant d'un mélange de fleurs. Brut, tel que sortie de la ruche. Cristallisation grossière craquant sous la dent. Aromatique.
Toutes fleurs - Crémeux : miel d'été résultant d'un mélange de fleurs. Brassé pour obtenir une texture souple et facile à tartiner. Cristallisation fine. Doux et néanmoins corsé.
Forêt : Miel à dominante de miellat de sapin blanc. Liquide ou cristallisation très lente. Spécialité : ne se récolte que tous les 3-5 ans. Corsé, arômes de sèves.
Prix 1 x 500 gramme à 15.00 CHF = 15.00 CHF
Livraison prévue le 04.10.2025. Retrait également possible.
Conditions de livraison
La livraison de petites quantités (jusqu'à 10 pots) se fait gratuitement dans les montagnes neuchâteloises, occasionnellement dans le bas du canton. Pour des livraisons plus lointaines, je propose un envoi postal.