Zutaten: Büffelfleisch* (CH), Büffelspeck*, Kochsalz jodiert, Gewürze*, Konservierungsmittel Natriumnitirit, Acerola*, Glukosesirup*. * aus biologischer Produktion. Nährwerte pro 100 g/ml: Energie: 313 kcal / 1'311 kJ Fett: 18.0 g Kohlenhydrate: 1.5 g Eiweiss: 26.0 g Salz: 4.10 g