BIO zertifizierte Speisepilze direkt vom Uetliberg in Zürich, gezüchtet in einem ehemaligen Wasserreservoir von Silvi und Carsten.
Jeden Monat produzieren wir für unsere Kundinnen und Kunden eine neue Sorte der beliebten Speisepilze Seitlinge.
Vom Rosenseitling, Zitronenseitling, Kastanienseitling bis zum Kräuterseitling versuchen wir eine Abwechslung zu schaffen, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Unsere Pilze sind bis zu 2 Wochen haltbar und haben einen lang anhaltenden Geschmack.
Die Produktion bei niedrigen Temperaturen sorgt für ein langsames Wachstum, was den Vorteil hat, dass die Seitlinge fest, schmackhaft und von kräftiger Farbe bleiben.
Wir legen Wert auf eine persönliche Beziehung zu unseren Kunden / innen.
Eine Besichtigung unseres Betriebes ist daher wünschenswert, um den Produktionsprozess kennen zu lernen.
Die Preise liegen je nach Abnahmemenge zwischen 35 und 47 CHF / kg und werden individuell ausgehandelt.
Im Falle einer Zusammenarbeit, z.B. Lieferung von Demeter-Substrat oder Ausbringung von gebrauchtem Substrat auf Ihre Felder, bringen wir zusätzlich Ihr Logo auf unseren Kisten an und weisen auf die Vorteile unserer Zusammenarbeit hin.
Die Mindestbestellmenge beträgt ja nach Region zwischen 4 und 10 kg.
Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.
Herzliche Grüsse
Silvi und Carsten