Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine tatkräftige und engagierte Käserei-Verantwortliche. Nach fundierter Einarbeitung ist das Ziel die eigenständige Führung und Organisation der Hofkäserei.
Das sind Deine Aufgaben
Planung und Organisation von Produktion und Verarbeitung.
Herstellen von Quark, Frischkäse, Jogurt, Rahm, sowie von div. Käsen
Unterstützung und Anleitung der Käsereihelferinnen bei allen anfallenden Arbeiten, z.B. Abfüllen und Verpacken der eigenen Produkte sowie von Käse-Zukäufen; Waren-Kommissionierung; Käsepflege; Retourenmanagement
Das bringst Du mit
Ausbildung oder praktische Erfahrung im Käsehandwerk
Leidenschaft für gute Lebensmittel
Zuverlässigkeit, Qualitätsanspruch, Organisationstalent
selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
gutes Hygienebewusstsein und sorgfältiger Umgang mit Ressourcen
du bist körperlich belastbar, teamfähig und flexibel
Das bieten wir Dir
Mitarbeit auf einem vielfältigen, modernen, ökologisch geführten Hof
angenehme Atmosphäre in einem grossen und gut aufgestellten Hofteam
vielseitige, verantwortungsvolle Tätigkeit
hochwertiges, leckeres Mittagessen aus hofeigenen Demeter-Produkten (optional)
Pensum 60 - 80 Stellenprozent = 30 - 40 Std./Woche (mit 5 Wochen Ferien)
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an kaeserei@biohofzaugg.ch