Bio-Holzofenbäckerei Stiftung Dreipunkt

In unserer Holzofenbäckerei werden Bio-Backwaren (Knospe zertifiziert) nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Anstatt auf Konservierungs- und Zusatzstoffe setzen wir auf Handarbeit und lange Teigruhe. Oft verwenden wir Dinkelmehl. Das alles macht unser Brot bekömmlicher, länger haltbar und schmackhafter.

Gleichzeitig bietet die Bäckerei Jugendlichen und jungen Erwachsenen wertvolle Ausbildungs- und Arbeitsplätze. So verbinden wir feines Handwerk mit sozialem Engagement und unterstützen junge Menschen auf ihrem Weg in die Arbeitswelt. 

Unsere Bio-Produkte:

• Köstliche Backwaren von Brot bis Süssgebäck direkt bei uns im Verkauf

• Auserlesene Spezialitäten am Luzerner Wochenmarkt-Stand: Rechtes Reussufer am Rathausquai bei der Seebrücke

• Präsente für Privat-Anlässe (z.B. Hochzeiten, Geburtstage) auf Anfrage

• Firmenpräsente für Mitarbeitende und Kunden (z.B. Guetzlibox zu Weihnachten, Geburtstagskuchen)

• Frischbackbrot zum Fertigbacken zu Hause

• Wiederverkauf für Restaurants, Geschäfte, Ladenketten, Reformhäuser, Drogerien etc.