8892 Berschis
Bosshart + Grimm Bio-Weingärten – das ist gelebte Weinkultur mitten in den steilen Hängen oberhalb des Walensees. Die Familien Bosshart + Grimm führen das kleine, feine Weingut mit viel Herzblut, Hingabe und einem klaren Bekenntnis zur Natur.
Hier wachsen die Reben nicht nur biologisch, sondern in echter Harmonie mit der Natur. Bienen summen zwischen den Reihen, Trockenmauern bieten Eidechsen ein Zuhause, und robuste PIWI-Rebsorten trotzen Pilzkrankheiten ganz ohne Chemie. Nachhaltigkeit ist hier kein Trend, sondern seit Jahren gelebte Überzeugung.
Die Weine? Frisch, charaktervoll und immer ein bisschen besonders. Ob Weiss, Rot, Rosé oder Schaumwein – jeder Tropfen erzählt von Sorgfalt, Mut zur Innovation und der Liebe zum Detail. Kein Wunder, dass ihre Weine regelmäßig Preise abräumen – etwa der Souvignier Gris, der bei der Falstaff PIWI Trophy ganz oben auf dem Treppchen stand.
Und wer mag, kann all das im kleinen Hofladen selbst erleben. Ein echtes Stück Weinkultur aus der Schweiz – ehrlich, bio und mit ganz viel Charme.
Mathias
Tedesco