Bürke

Der Hofladen ist zur Zeit geschlossen.

Im Herbst bis ca. Dez./Jan. gibt es wieder:

• frische ungespritze Bio Äpfel

• Dieses Jahr leider nicht verfügbar: feiner Alpkäse von der Alp il Bot bei Bonaduz

• Bei uns leben 16 Milchkühe, 4 Rinder 1 Jungstier, 2 Aufzuchtkalber, 4- 8 Mastkalber. Unsere Kälber bleiben nach der Geburt 1 bis 2 Tage mit ihrer Mutter zusammen auf der Weide oder im Stall mit Auslauf (Winter) und dürfen danach weiterhin 2x am Tag am Euter ihrer Mutter trinken bis sie 1 1/2 oder 2 Monate alt sind. Danach bekommen sie die Milch im Nuggieimer. Seit Sommer 2025 bleiben alle Kalber auf unserem Hof bis sie keine Milch mehr benötigen. Auf dem Acker produzieren wir Brotgetreide, Mais und Wiesenfutter. Es stehen 50 Hochstammbäume und ca. 60 Halbstammbäume auf unserem Hof vor allem zur Mostobstproduktion. Wir haben einige alte Sorten wie Jonathan, Berner Rosen, Boskop, Horbers Renette, Glockenäpfel und Chüsenrainer.