Der GartenBerg ist eine Genossenschaft und funktioniert nach dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft. Wer Mitglied ist leistet einen unentgeltlichen Beitrag in Form von Arbeitseinsätzen und bezahlt einen fixen Jahresbeitrag zur Deckung der Kosten für die Gemüseproduktion. Die Gemüseernte wird dann wöchentlich (und im Winter 14 täglich) unter den Mitgliedern aufgeteilt
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