Stadt Land Gnuss

Wir sind Michèle und Ilona und bloggen unter stadt-land-gnuss.ch. Uns verbindet die Liebe zum Essen, unseren Familien und zum Reisen sowie die Arbeit im Landwirtschaftsbereich.

Unsere Ess-Philosophie lässt sich in drei Worte fassen: Gut, gesund und gern.
Kleine Übersetzungshilfe:

• gut = respektvoll gegenüber Umwelt und Erzeuger 

• gesund = selbst verarbeitetes, abwechslungs- und vitalstoffreich 

• gern = alles, auch Fleisch, Fett und Gluten, dürfen bei uns in den Bauch.

Ilona lebt mit ihrem Mann und ihrem Sohn am Zürichsee, aber es steckt ein Berner Buure Meitschi in ihr. Als Kind ist sie auf Kühen geritten und heute ein Food-Waste-Orakel. Ihre Freunde lieben sie für Abend-Einladungen am grossen Tisch, wo zwar nicht alle Teller zusammen passen, dafür aber die Zutaten.

Michèle aus Basel ist stolz auf ihre Sprösslinge - zwei Kinder und ein beachtlicher Balkongarten - und fast ein bisschen verliebt in ihren Schmortopf.  Dafür darf ihr Mann den Sirup und die Konfi machen. Und wenn die beiden mal nicht über Essen reden, dann geht es mit Sicherheit um’s Kitesurfen.

• Weitere 7 Fakten über uns​.

• Im Magazin Kochen von Annemarie Wildeisen 9/2017 waren wir Blog des Monats.

• In Schweiz am Wochenende vom 20./21. Januar 2018 wurde unser Blog auf einer Seite porträtiert. ​

• Reportage über uns und über Wildpilze in der Coop Zeitung vom 23.09.2019.