Wir verkaufen frischen Bio Alpkäse von diesem Sommer (2022). Unsere Simmentahler Kühe (mit Hörnern) weiden auf der Alp La Neirive oberhalb von Rougemont. Die Bio-Rohmilch wird direkt und frisch zu feinem Alpkäse verarbeitet. Der Käse wird noch traditionell in aufwendiger Handarbeit über dem offenen Holzfeuer hergestellt und anschliessend mit Holzformen und Hanftüchern weiterverarbeitet.

Preise:
bis 1kg 36.-/kg
ab 1kg 35.-/kg (am Stück)
ganzer Käse 30.-/kg
vakuumieren kostet 1.- pro Stück
plus Porto

Mehr Infos unter:
Muhof.ch

Tel: 078 885 33 51