Vino bianco barricato che fermenta a basse temperature e affina 7 mesi in barrique. L'affinamento in legno arricchisce il nostro None, donandogli sapidità, struttura e profondità. Il vino si presenta equilibrato, minerale e fruttato.

Vitigno: 100% Solaris

Provenienza: Mendrisiotto (Canton Ticino)

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Sentori: Agrumati e note di legno

Grado alcolico: 13.4%

Temperatura di servizio: 7-8°c

Abbinamenti: Antipasti di pesce marinato o affumicato e salumi affumicati

Curiosità: Le uve per la produzione dei nostri vini biologici vengono raccolte a mano e selezionate personalmente dalla famiglia Bianchi.