Beste Salami vom Bioschwein. Diese Salami entstand aus einem Alten Bio Schwein welches auf unserem Betrieb ein schönes und erfülltes Leben hatte. Nun wurde es in der nähe Geschlachtet und anschliessendzu edler Salami verarbeitet. Durch das hohe Alter des Tieres ist die Salami besonders zart und gut im geschmak.