Das Glace wird direkt auf unserem Hof produziert. Wir verzichten auf Konservierungsstoffe und Fertigmischungen. Die Zutaten für das Glace stammen von unserem Demeter-Hof oder von Bio- und Demeterbetrieben aus der Region. Alle unsere Glacesorten sind Bio-zertifiziert, über 90% Knospe Schweiz.