Bio-Senf Zwetschge pikant
Sonnengereifte, getrocknete BIO Knospe-Zwetschgen aus einem Schweizer Pro Specie Rara-Zwetschgengarten verleihen diesem Senf sein fruchtiges Aroma.
Die frischen Zwetschgen werden bei und von mir schonend getrocknet.

Seine Senfschärfe erhält er durch eine fein abgestimmte Senfmischung aus gelbem und braunem Senf.

Die ideale Würzung zur gepflegten Käseplatte, zu Tofu, Grilladen, kaltem + warmem Fleisch, Terrinen, Geflügel und für Salatsaucen
Perfekt auf einer Scheibe Brot (frisch oder getoastet).

Der Bio-Senf Zwetschge pikant erfüllt sämtliche Vorgaben für vegetarische und vegane Kost. Seine Säfte sind ungefiltert und er ist auch zuckerfrei.
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird für diesen Senf vermahlt.

Zutaten: Apfelessig, Apfelmost, Dörrzwetschgen (14%), Senfkörner Alpensalz und Gewürz

AUSZEICHNUNGEN

Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2017: Bronze Medaille
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2015: Bronze Medaille

Weitere Senfe finden Sie hier auf biomondo oder auf www.bio-senf.ch