cofti.ch SA

Lavoriamo con prodotti a chilometro zero, attentamente selezionati e nutriti di sola natura.

Le nostre erbe, di qualità biologica certificata, provengono da vari coltivatori quali Caritas Ticino, Demanio Cantonale, Azienda Agricola Bianchi, Fondazione San Gottardo e da altri piccoli ma non meno importanti produttori.

Tutti i nostri agricoltori ticinesi e l’Azienda agraria di Mezzana collaborano per ottenere erbe officinali di elevata qualità, lavorando in gran parte ancora a mano, come insegna la cultura tradizionale del Bio.

Il progetto Erbe Ticino è anche una storia di integrazione tra diverse realtà del territorio e di attività nell’ambito socio-professionale.

La responsabilità sociale è al centro del progetto non solo per la sostenibilità economica, che riguarda la tutela dei produttori locali e l’intenzione di assumere personale autoctono, ma anche per quella sociale e ambientale. Il progetto è infatti attivo nell’ambito socio-professionale grazie alla collaborazione con le fondazioni Diamante, La Fonte, OTAF, San Gottardo e Caritas Ticino.

Allo stesso tempo una parte importante del progetto Erbe Ticino è rappresentata dalla sostenibilità ambientale, data in primis dall’autenticità dei prodotti: “Tutti gli agricoltori con cui collaboriamo sono certificati Bio Suisse. È un marchio di qualità e di origine”.

Sinergie preziose che conferiscono un valore in più al progetto e al marchio Erbe Ticino.