Wir verkaufen frischen Bio Alpkäse von diesem Sommer (2023). Unsere Simmentahler Kühe (mit Hörnern) weiden auf der Alp La Neirive oberhalb von Rougemont. Die Bio-Rohmilch wird direkt und frisch zu feinem Alpkäse verarbeitet. Der Käse wird noch traditionell in aufwendiger Handarbeit über dem offenen Holzfeuer hergestellt und anschliessend mit Holzformen und Hanftüchern weiterverarbeitet.

Preise:
bis 1kg 36-/kg
ab 1kg 33.-/kg (am Stück)
ganzer Käse 30-/kg
vakuumieren kostet 1.- pro Stück
plus Porto

Mehr Infos unter:
Muhof.ch

Tel: 079 318 93 07