Bio-Senf Honig:
Lieblich-scharfer, leicht süsslicher Bio-Senf in Knospe-Qualität, verfeinert mit köstlichem Schweizer Knospe Blüten-Honig .
Seine Senfschärfe erreicht er aus einer Bio-Senfmischung.

Der ideale Begleiter zu Käse, Tofu, kaltem und warmem Fleisch, Fleischfondue, Siedfleisch, Fisch, Geflügel und für Salatsauce.
Perfekt auch als Brotaufstrich (frisches oder getoastetes Brot).

Der Zofiger Bio-Senf Honig erfüllt sämtliche Vorgaben für die vegetarische Küche. Auch dieser Senf wird zuckerfrei hergestellt (ohne Kristallzucker).
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst auf der Steinmühle gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird für diesen Senf vermahlt.

Inhalt: 150 g

Zutaten: Apfelessig, Wasser, Senfkörner gelb + braun, Schweizer Bienenhonig, Salz, Gewürze

AUSZEICHNUNGEN:

BIO SUISSE Wettbewerb: Gourmet-Knospe 2020

Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2015: Bronze Medaille
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2017: Silber Medaille

Auch für Rohkost - Kenner ist der Honig Senf ein Genuss!

Der Fricktaler Imker wandert mit seinen Bienenvölkern. D.h. er stellt die Bienenvölker dort hin, wo seiner Meinung nach die besten schmackhaften Blüten mit ihren Pollen (Nahrung für die jungen Bienen) wachsen. Aus den Blüten ernten die fleissigen Bienen den Nektar, den sie zu feinem Honig umwandeln.
Sie erfahren den feinen Honig Geschmack in Ihrem Gaumen.

Nährwerte pro 100g Brennwert 716 kJ / 170 kcal Fett, total 5.19 g davon gesättigte Fettsäuren 0.34 g Kohlenhydrate 25.2 g davon (Frucht-) Zucker 21.39 g Protein 4.60 g Salz 1.24 g