Delikate feine Senfmischung gewürzt mit frischem Estragon.

Bio-Senf Estragon hat einen süsslichen-aromatischen Geschmack mit feiner Anisnote.
Der Klassiker der französischen Haute Cuisine verfeinert Fisch- und Geflügelgerichte.
Weissweinsuppe mit Estragonsenf – Rezept Landliebe Ausgabe 2/2021

Dieser Senf ist zuckerfrei. Der Apfelessig ist ungefiltert, darum erfüllt er sämtliche Vorgaben für die vegetarische und vegane Küche.
Die Slow Food Freunde finden hier einen Senf, der selbst gemahlen wurde. D.h. das ganze Senfkorn wird für diesen Senf vermahlen und bleibt im Senf erhalten.

Zutaten: Apfelessig, Senfkörner, Apfelsaft, Wasser, frischer Estragon (2%), Alpensalz, Gewürz

Auszeichnungen

Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2015: Silber Medaille

Bitte sehen Sie auch meine weiteren Senfspezialitäten auf biomondo oder auf bio-senf.ch