Es hat wieder vom Bio Hof zum wilden Schaf, Trogen

Bio-Lammfleisch vom Engadiner Schaf

Besonderes Fleisch von einer besonderen Rasse.

Das Fleisch ist besonders fettarm, feinfaserig und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack aus. Durch den geringen Fettgehalt fehlt der typische Böckelgeschmack, den viele mit Lammfleisch verbinden. Kenner vergleichen das feine Aroma teilweise mit hochwertigem Wildfleisch.

Das Wohl unserer Tiere liegt uns am Herzen. Deshalb werden unsere Schafe direkt auf dem Hof geschlachtet, um ihnen den Transportstress zu ersparen.

Unser Angebot: Wir verkaufen Mischpakete für CHF 44.–/kg sowie einzelne Fleischstücke wie Gigot und weitere Spezialitäten auf Anfrage, Lieferung inkl ☺️

Bei Interesse freuen wir uns auf deine Nachricht.

❤️lich Erich und Lea