Unsere räthischen Grauvieh-Mutterkühe weiden eingangs Emmental in den steilen Hängen unseres kleinen Berg-Biobauernhofes.

Die weiblichen Nachkommen verkaufen wir an andere Bauern, die unsere Liebe zum räthischen Grauvieh teilen.Die männlichen Rinder werden mit 1 - 1.5 Jahren geschlachtet und an unsere Kunden direkt verkauft, vorteilsweise als Mischpaket à 5, 10 oder 15 kg (Nose-to-tail).

Übrig bleiben verschiedene Einzelstücke, die wir tiefgekühlt zum Verkauf anbieten. (300 g = Portion für 2 Personen)

Abholung in Bigenthal oder Münsingen
Wir bieten Abholung auf dem Hof im Hinterschwendi, 3513 Bigenthal oder nach Vereinbarung in 3110 Münsingen an der Schlossstrasse an.