Sorte: Unsere Steinbock-Hörnli heissen nicht umsonst so. Die Form erinnert an das Horn des beliebten Alpentiers und ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge.

Geeignet für: Die Steinbock-Hörnli eignen sich dank ihrer Zacken hervorragend für alle Pastagerichte mit Sauce (Cinque Pi, Pesto, Bolognese etc.). Aber auch kurz im Butter geschwenkt oder mit geriebenem Käse geschmückt machen sich die Hörnli gut auf dem Teller und freuen nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge.

Zutaten:
UrDinkelmehl* aus Hombrechtikon
*Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion (Demeter & Knospe).

Inhalt: 400g

Was ist das Besondere an unseren Teigwaren? Unser Getreide lassen wir auf traditionelle, ursprüngliche Weise zwischen grossen Mühlsteinen zu Mehl mahlen. Dem Korn wird nichts entzogen oder zugemischt und das Wichtigste: Der nährstoffreiche Keimling des Getreidekorns bleibt erhalten! Das ist eine echte Rarität, die man heute in dieser Form kaum mehr findet.

Mehr zum speziellen Mahlverfahren findet ihr unten.

Bio-Demeter I Vegan I Hergstellt in der Schweiz