Viande de bœuf BIO bourgeon Suisse, élevée en pâturage pendant toute la période estivale (mai à octobre) et nourrie exclusivement au foin. Détention du bétail en stabulation libre.

Conditionné sous vide par nos soins et selon vos souhaits.
Disponible 1/8, 1/4, 1/2 ou en entier

1/8 => environ 18-20kg de viande
1/4 => environ 35-40kg de viande
1/2 => environ 70kg de viande

Abattage à 5 min de l'exploitation. Transport et chargement effectués par nos soins.